കുങ്കുമം അനിയനും വളരെ രുചിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള പരമ്പരാഗത ആദ്യ കോഴ്സ്, സാധാരണ മിലൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ! based on അരി, പച്ചക്കറി ചാറു കുങ്കുമം; അത്ഭുതകരമായ പുരാതന സ്പൈസ് നൽകുന്ന അനിയനും ക്ലാസിക് സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ നിറം an unmistakable രസം.പോലെ ഏതെങ്കിലും ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. നിരവധി പതിപ്പുകള്. There are those who ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക ലേക്കുള്ള സോസ് sauté; those who use white wine and others Red; പല തെറ്റിധരിപ്പിക്കരുത്. അത് കൊണ്ട് അനിയനും ജീവനക്കാരും milanese which പകരം is prepared with ഓക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് മജ്ജ and is served with the ossobuco പ്രത്യേകം പാകം.
