മുഴുവൻ മെഡമുകൾ

ഈജിപ്തിലെയും മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെയും വടക്കേ ആഫ്രിക്കയിലെയും മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലെയും സാധാരണ ബ്രോഡ് ബീൻസ് (വിസിയ ഫാബ) ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഫുൾ മെഡംസ്.ബ്രോഡ് ബീൻസ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച് ഒരു പ്യുരിയിലേക്ക് പറിച്ചെടുക്കുന്നു, അതിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ തുടങ്ങിയ വിവിധ താളിക്കുക. ഇത് സാധാരണയായി പിറ്റാ ബ്രെഡ്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, ഉള്ളി, മുളക്, താഹിനി സോസ്, ഫെറ്റ ചീസ്, കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ തക്കാളി എന്നിവ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ടോപ്പിംഗുകൾക്കൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു.ഫുൾ മേഡം പലപ്പോഴും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി കഴിക്കുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനിന്റെയും മറ്റ് പ്രധാന പോഷകങ്ങളുടെയും ഉറവിടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈജിപ്തിൽ, ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു ദേശീയ വിഭവമാണ്, ഇത് നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും തെരുവ് മാർക്കറ്റുകളിലും കാണാം.