മെർക്കോഡോ സെൻട്രൽ എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന മെർക്കാർഡോ ഡി ലാനസയാണ് റോമൻ മതിലുകൾക്കടുത്തായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. സരാഗോസയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മാർക്കറ്റാണിത്. വാസ്തവത്തിൽ, സന്ദർശകർക്കും പൗരന്മാർക്കും മികച്ച പുതിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം വാങ്ങൽ ഒരു യഥാർത്ഥ തൊഴിലാളി വിപണി ആസ്വദിക്കാനാകുന്ന ആഴ്ചതോറും രാവിലെ പ്രത്യേകിച്ച് തിരക്കാണ്. ആധുനിക വാസ്തുവിദ്യയിൽ 1900 നും 1903 നും ഇടയിൽ പ്രശസ്ത വാസ്തുശില്പി ഫെലിക്സ് നവറോ പി സിംഗിരെസ് ( 1849 – 1911) നിർമ്മിച്ചതാണ് ഈ കെട്ടിടം. വിപണിയിൽ സ്വായത്തമാക്കിയ ദേശം പദ്ധതി ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആണ് അതിന്റെ അളവുകളും നീളം 130 മീറ്റർ നീളം 26 മൂന്നു നാഡികൾ വീതി മീറ്റർ. 1210 മുതൽ ലനുസ സ്ക്വയർ എന്ന സ്ഥലത്താണ് രണ്ട് നില മാർക്കറ്റ് നിർമ്മിച്ചത് (പ്ലാസ ഡി ലാനുസ പ്രധാന സ്ക്വയർ) പരമ്പരാഗത വിപണികൾ, ബുൾഫൈറ്റിംഗുകൾ, ജൗട്ട്, ടൂർണമെന്റുകൾ, മറ്റ് സംഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഓംബുഡ്സ്മാൻ ഹുവാൻ ഡി ലാനുസാ വി 20 ന് 1591 ന് സ്പെയിനിലെ ഫെലിപ്പെ രാജാവായ ഫെലിപ്പെ രണ്ടാമന്റെ കല്പനപ്രകാരം ചരിത്രപരമായ വലിയ സംഭവങ്ങൾ നടന്നു. ജുവാൻ ഡെ ലാനൂസയെ ( 1564 – 1591) സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അറാഗ് സിംഗിന്റെ നീതിനിഷേധത്തിന് ശിക്ഷിക്കപ്പെട്ടതിന്റെ വലിയ അനീതി അദ്ദേഹം അനുഭവിക്കുകയും അദ്ദേഹത്തിന്റെ മരണം എല്ലാ വർഷവും ജുവാൻ ഡെ ലാനൂസയ്ക്ക് കരം കളിക്കുന്ന എല്ലാ അരഗോൺസ് മാരെയും ദുഃഖിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ പിൻഗാമികൾ സാന്താ ഇസബെൽഡെ പള്ളിയിലാണ്.