Minestra I Sicci ഒരു രുചികരമായ കട്ടിൽഫിഷ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൂപ്പാണ്, അഗ്രിജെന്റോ പ്രവിശ്യയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് സിക്കുലിയാന പോലുള്ള തീരദേശ പട്ടണങ്ങളിൽ വളരെ സാധാരണമാണ്. ഏപ്രിൽ മുതൽ ജൂലൈ വരെയുള്ള മാസങ്ങളിൽ ഈ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.ഐ സിക്കി സൂപ്പ് സാധാരണയായി പുതിയതും ഇളം പയറുകളോടൊപ്പമാണ്, ഇത് വിഭവത്തിന് മധുരവും നിറവും നൽകുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഇത് ആസ്വദിക്കാം, കടലിന്റെ ആധികാരിക രുചികളും പുതിയ പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
