ഫിസ്കെരുൾ ഒരു പരമ്പരാഗത നോർവീജിയൻ മത്സ്യ വിഭവമാണ്, അതിൽ ഒരു ഫില്ലറ്റ് മത്സ്യം സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ആരാണാവോ മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി രുചിച്ച് ചുട്ടെടുക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. പലതരം മത്സ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫിസ്കെരുൾ ഉണ്ടാക്കാം, എന്നാൽ സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായത്.നോർവീജിയൻ ഫിസ്കറുൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ:ചേരുവകൾ:4 സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് ഫില്ലറ്റുകൾ, തൊലിയില്ലാത്തത്1 കപ്പ് കൂൺ, അരിഞ്ഞത്1/4 കപ്പ് പുതിയ ആരാണാവോ, അരിഞ്ഞത്വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി അരിഞ്ഞത്1/4 കപ്പ് ഉരുകിയ വെണ്ണഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിച്ച്.1 നാരങ്ങ, അരിഞ്ഞത്രീതി:ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക.ഒരു പാത്രത്തിൽ, കൂൺ, ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി, ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക.മഷ്റൂം, ആരാണാവോ മിശ്രിതം മീൻ ഫില്ലറ്റുകളിൽ പരത്തുക, അരികിൽ നിന്ന് ഒരു സെന്റീമീറ്ററോളം വിടുക.നീളമുള്ള ഭാഗത്ത് നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്ന ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ ഉരുട്ടി ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക.കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫിഷ് റോളുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുടേണം.നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.ഫിസ്കെരുൾ ഒരു രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ വിഭവമാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൈഡ് ഡിഷുകൾക്കൊപ്പം ആസ്വദിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
