സ്മിത്ത് Island is a tiny community of a few hundred people on the Chesapeake Bay. When they ' re not കയറുകയോ soft-shell ഞണ്ട്, സ്മിത്ത് Islanders spend their time making absurdly exacting ദോശ ആറ് 12 പാളികൾ interspersed with ചോക്ലേറ്റ് ഏഷ്യന്. The സ്മിത്ത് ദ്വീപ് ബേക്കിംഗ് കമ്പനി മാത്രം ബേക്കറി ന് സ്മിത്ത് ദ്വീപ്, has ക്കപ്പെട്ടു തന്നെ "the #1 Dessert Company in the World," and assuming അവര് ന്യായം on a scale of arduousness, I have to agree. പോലും സ്മിത്ത് ദ്വീപ് ദോശ അല്ല commonly made in the rest of Maryland, അവർ മാറി. ഔദ്യോഗിക സംസ്ഥാന മധുരപലഹാരം 2008—ഒരു നിയമം സ്മിത്ത് ദ്വീപ് ' s PR power (and to the paucity of other മേരിലാൻഡ് മധുരപലഹാരം പ്രത്യേകതകൾ).