ของทอด Panzerotti

ที่ panzerotti fritti เหมือนกันเรียก calzoni กำจัดงานแต่งงานอย่างยอดแพนเค้กของ yeast แป้งหรือ,รูปร่างเหมือนถึงเครสเซน,เธอกับ mozzarella,สีแดงมะเขือเทศ color และนออริกาโน่ Panzerotti เป็น widespread ทั่วทางใต้ของอิตาลีจาก Lazio จะ italy. kgm แต่ที่ดีที่สุด panzerotti พร้อมอยู่ใน italy. kgm และ Puglia. calzone เป็นอิตาเลี่ยน gastronomic speciality ซึ่งเป็นมาสอนแทนหรือเติมเต็มของต่างๆมีก็คือเรามีรูปมาให้ดูด้อยู่ใน yeast แป้งหรือ wrapper และจากนั้นรอบของในเตาอบหรือระเบิดแล้ว [1]ในสองคดีมันจะไม่เหมือนชื่อของสามารถกำหนดของทอดพิซซ่าใน Neapolitan นประเพณีของ panzerotto ใน Apulian นประเพณีของ pidone,ไล่ออก calzone และ diavola ใน Sicilian ธรรมเนียมและกไล่ออก calzone ใน Salento ธรรมเนียมต่างหาก มันยังเป็น italy. kgm รุ่นเรียกว่า Calcione. อย่างไรก็ตามที่สองคนสูตรงชื่อโดยธรรมชาติของส่วนผสมที่ครั้งนึง characterized คนมาแทน. ที่กว้างกระจายของการผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในร้านเบเกอรี่ของเวอร์ชั่นผลลัพธ์จากมาจากคนชอบที่จะมีของ pizzerias มีระหว่าง twentieth ศตวรรษแล้วได้ตัดสินใจในรูปลักษณ์ของจำนวนใหญ่ความเป็นไปได้ว่าเขาจะเป็น variants ของสูตร,แนะนำส่วนผสมเรื่องทั่วไปของทรัพย์สินเงินทองพวกเขาโตมาจากที่นั่น.