จุดเริ่มต้นของการสร้างอย่างเป็นทางการวันที่ 29 มกราคม 1240 เมื่อ Federico II Hohenstaufen สั่งให้ Riccardo da Montefuscolo, Giustiziere di Capitanata เตรียมวัสดุและทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการก่อสร้างปราสาทที่โบสถ์ Sancta Maria de Monte (ปัจจุบันหายไปแล้ว ). อย่างไรก็ตามวันที่นี้ไม่ได้รับการยอมรับจากนักวิชาการทุกคน ตามความเป็นจริงแล้วการก่อสร้างปราสาทในวันนั้นได้มาถึงหลังคาแล้วการทิ้งร้างเป็นเวลานานตามมาจากศตวรรษที่ 17 ซึ่งเป็นช่วงที่ปราสาทถูกถอดเครื่องเรือนและผนังหินอ่อนออก (ร่องรอยที่ยังคงปรากฏให้เห็นเฉพาะด้านหลังเมืองหลวง) และไม่เพียงกลายเป็นคุกเท่านั้น แต่ยังเป็นที่พักสำหรับคนเลี้ยงแกะ กลุ่มโจร และ ผู้ลี้ภัยทางการเมือง ในปี พ.ศ. 2419 ปราสาทในสภาพที่ล่อแหลมอย่างยิ่งต่อการอนุรักษ์ ในที่สุดก็ถูกซื้อโดยรัฐอิตาลี (มูลค่า 25,000 ปอนด์สเตอลิงก์) ซึ่งจัดการบูรณะตั้งแต่ปี พ.ศ. 2422 ในปี พ.ศ. 2471 การบูรณะที่กำกับโดยสถาปนิก Quagliati ได้ลบสิ่งที่ปรากฏออกไป นอกปราสาทและทำลายโครงสร้างที่ไม่ปลอดภัยบางส่วน สร้างใหม่ในภายหลังเพื่อให้ปราสาทมีลักษณะ "เหมือนใหม่" สิ่งนี้ไม่ได้หยุดการเสื่อมสภาพและการบูรณะเพิ่มเติมจะต้องดำเนินการระหว่างปี 1975 และ 1981 ในปี 1936 Castel del Monte ได้รับการประกาศให้เป็นอนุสรณ์สถานแห่งชาติในปี พ.ศ. 2539 ยูเนสโกได้รวมสถานที่นี้ไว้ในรายชื่อแหล่งมรดกโลกเนื่องจากความเข้มงวดทางคณิตศาสตร์และดาราศาสตร์ของรูปแบบ และเพื่อความสามัคคีขององค์ประกอบทางวัฒนธรรมของยุโรปเหนือ โลกอิสลาม และโบราณวัตถุคลาสสิก ซึ่งเป็นตัวอย่างทั่วไปของยุคกลางแม้ว่าโดยทั่วไปจะเรียกว่า "ปราสาท" แต่หน้าที่ที่แท้จริงของอาคารอันโอ่อ่านั้นยังไม่ทราบแน่ชัด โครงสร้างทางสถาปัตยกรรมปราศจากองค์ประกอบทางการทหารและคูน้ำ วางไว้ในตำแหน่งที่ไม่ใช่ยุทธศาสตร์ ในความเป็นจริงอาคารอาจไม่ใช่ป้อมปราการ นอกจากนี้ องค์ประกอบบางประการของการก่อสร้างทำให้สมมติฐานนี้ถูกปฏิเสธอย่างเด็ดขาด ตัวอย่างเช่น บันไดเวียนในหอคอยถูกจัดวางในทิศทางทวนเข็มนาฬิกา (ไม่เหมือนกับการก่อสร้างเชิงป้องกันอื่นๆ ในยุคนั้น) สถานการณ์ที่ทำให้ผู้อยู่อาศัยในปราสาท เสียเปรียบผู้โจมตีเพราะพวกเขาจะถูกบังคับให้ถืออาวุธด้วยมือซ้าย นอกจากนี้ ช่องโหว่ยังแคบเกินกว่าจะตั้งสมมุติฐานการยิงธนูได้แม้แต่สมมติฐานที่ว่ามันเป็นกระท่อมล่าสัตว์ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่กษัตริย์รักมาก ก็ยังถูกตั้งคำถามด้วยการมีเครื่องประดับที่สวยงามและไม่มีคอกม้าและสภาพแวดล้อมอื่น ๆ ตามแบบฉบับของกระท่อมล่าสัตว์เนื่องจากสัญลักษณ์ที่เด่นชัดซึ่งฝังอยู่ในนั้น จึงมีข้อสันนิษฐานว่าอาคารนี้อาจเป็นวิหารแบบหนึ่ง หรืออาจเป็นวิหารแห่งความรู้ เพื่ออุทิศตนโดยไม่ถูกรบกวนเพื่อการศึกษาวิทยาศาสตร์ไม่ว่าในกรณีใด มันเผยให้เห็นตัวเองว่าเป็นงานสถาปัตยกรรมที่ยิ่งใหญ่ เป็นการสังเคราะห์ความรู้ทางคณิตศาสตร์ เรขาคณิต และดาราศาสตร์ที่ละเอียดถี่ถ้วนความไม่สมดุลเล็กน้อยบางประการในการจัดวางสิ่งประดับที่เหลืออยู่และประตูภายใน ซึ่งไม่ได้เกิดจากการปล้นสะดมหรือการดัดแปลง ได้เสนอแนวคิดแก่นักวิชาการบางคนว่าปราสาทและห้องต่างๆ ของปราสาท แม้ว่าจะมีรูปทรงเรขาคณิตที่สมบูรณ์แบบ แต่ได้รับการออกแบบมาให้เพลิดเพลินผ่านรูปแบบต่างๆ ของ "เส้นทาง" บังคับ อาจเชื่อมโยงกับเกณฑ์ทางดาราศาสตร์เพื่ออธิบายถึงการไม่มีทางเดินทั้งหมด ยังมีการตั้งสมมติฐานว่าที่ชั้นหนึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นห้องแสดงไม้ ซึ่งตอนนี้หายไปแล้ว ด้านที่หันไปทางลานภายใน ซึ่งจะอนุญาตให้เข้าถึงแต่ละห้องได้อย่างอิสระสมมติฐานล่าสุดจะกำหนดหน้าที่ของศูนย์สุขภาพให้กับอาคารซึ่งเหมาะสำหรับการฟื้นฟูและดูแลร่างกายตามแบบจำลองของฮัมมัมอาหรับ มีองค์ประกอบหลายประการของการก่อสร้างที่จะนำไปสู่ทิศทางนี้: ระบบส่งน้ำและเก็บน้ำที่หลากหลายและชาญฉลาด, ถังเก็บน้ำจำนวนมากเพื่อการอนุรักษ์, การปรากฏตัวของห้องน้ำที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์, โครงสร้างเฉพาะของคอมเพล็กซ์ทั้งหมด , บังคับ ทางเดินภายในและรูปทรงแปดเหลี่ยมเนื่องจากรูปทรงแปดเหลี่ยม มีรูปแปดเหลี่ยมจำนวนมากวางอยู่ที่จุดยอดของผังกลาง จึงสันนิษฐานได้ว่าอาคารนี้สร้างขึ้นเพื่อระลึกถึงรูปทรงของมงกุฎ สิ่งนี้จะอธิบายถึงหน้าที่ของ Castel del Monte ซึ่งเป็นการยืนยันเพิ่มเติมถึงอำนาจของจักรวรรดิซึ่งเป็นอนุสาวรีย์รูปแปดเหลี่ยมที่แผนของคอมเพล็กซ์และองค์ประกอบของมันอิงเป็นรูปทรงเรขาคณิตเชิงสัญลักษณ์: เป็นรูปทรงที่อยู่ตรงกลางระหว่างสี่เหลี่ยมจัตุรัส สัญลักษณ์ของโลก และวงกลม ซึ่งแสดงถึงความไม่มีที่สิ้นสุดของท้องฟ้า และด้วยเหตุนี้ ทำเครื่องหมายการเปลี่ยนแปลงจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งการเลือกรูปแปดเหลี่ยมอาจมาจากโดมออฟเดอะร็อคในกรุงเยรูซาเล็ม ซึ่งพระเจ้าเฟรดเดอริกที่ 2 ทอดพระเนตรในช่วงสงครามครูเสดครั้งที่หก หรือจากโบสถ์พาลาไทน์ในอาเคินอาคารทั้งหลังเต็มไปด้วยสัญลักษณ์ทางโหราศาสตร์ที่แข็งแกร่งและมีการศึกษาตำแหน่งของมันเพื่อให้เงาที่ทอดผ่านผนังมีทิศทางเฉพาะในวันอายันและวิษุวัต ตัวอย่างเช่น ในเวลาเที่ยงของวันวสันตวิษุวัตในฤดูใบไม้ร่วง เงาจากผนังจะทอดยาวไปถึงลานภายในได้อย่างสมบูรณ์ และหนึ่งเดือนต่อมาเงาเหล่านั้นก็ครอบคลุมความยาวของห้องทั้งหมดด้วย ปีละสองครั้ง (8 เมษายนและ 8 ตุลาคมและตุลาคมในเวลานั้นถือเป็นเดือนที่แปดของปี) ยิ่งไปกว่านั้นแสงแดดส่องเข้ามาทางหน้าต่างที่ผนังด้านตะวันออกเฉียงใต้และผ่านหน้าต่างไปทางลานภายใน ส่องให้เห็นส่วนหนึ่งของผนังซึ่งก่อนหน้านี้มีการแกะสลักรูปนูนต่ำนูนต่ำสิงโตสองตัวหมอบอยู่บนเสาสองต้นขนาบประตูทางเข้า ตัวหนึ่งอยู่ทางขวามองไปทางซ้ายและในทางกลับกัน หันหน้าไปทางจุดบนขอบฟ้าที่ดวงอาทิตย์ขึ้นในสองครีษมายันในฤดูร้อนและฤดูหนาวลักษณะเฉพาะอีกประการหนึ่งสามารถสังเกตได้ในอาคาร: เตาผิงห้าเตาเชื่อมต่อกับถังเก็บน้ำห้าถังใต้หอคอย บางคนเกี่ยวข้องกับการปรากฏนี้กับถ้อยคำของพระวรสารตามลูกา: "วันนี้ฉันให้บัพติศมาแก่คุณด้วยน้ำ แต่ผู้ที่จะบัพติศมาคุณด้วยไฟจะมา" ซึ่งเป็นการยืนยันสมมติฐานที่ว่าอาคารถูกใช้เป็นวิหารมีข้อสังเกตว่าอาคารนี้เมื่อมองจากระยะไกลดูคล้ายกับมงกุฎมาก และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มงกุฎที่เฟรดเดอริกที่ 2 สวมมงกุฎด้วยพระองค์เอง (ทรงแปดเหลี่ยมเช่นกัน)ตามหลักการแล้วต้องการตัดพอร์ทัลทางเข้าอาคารด้วยเส้นแนวตั้งผ่านแกน มันเป็นไปได้ที่จะเห็น F ขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นอักษรย่อของจักรพรรดิที่ต้องการ และบางทีอาจทิ้งเครื่องหมายและลายเซ็นไว้ นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาการจัดวางบันไดเพื่อให้ทุกคนที่จากไปไม่สามารถหันหลังให้กับอาคารหรือคนเริ่มต้นที่สร้างมันขึ้นมาได้เลขแปดปรากฏซ้ำในองค์ประกอบต่างๆ ของอาคารนี้: รูปทรงแปดเหลี่ยมของอาคาร ลานภายในและหอคอยแปดหลังที่ด้านบน ห้องภายในแปดห้อง อ่างภายในซึ่งต้องเป็นแปดเหลี่ยม ดอกโคลเวอร์แปดดอกบนกรอบด้านซ้าย บนพอร์ทัลทางเข้า แปดใบบนกรอบล่าง แปดใบบนหัวเสาในห้อง แปดใบบนศิลาหลัก แปดใบเถาวัลย์แปดใบบนศิลาหลักห้องแรกชั้นล่าง ดอกทานตะวันแปดใบบน ศิลาหลักห้องอื่นแปดใบแปดกลีบในห้องที่ห้า ใบกระบองเพชรแปดใบบนศิลาหลักห้องที่แปด ใบมะเดื่อแปดใบบนศิลาหลักห้องที่แปดชั้นบน