ตั๋วชั้นสามแบบเที่ยวเดียวและประหยัดเงินทั้งหมดที่คุณจัดสรรไว้ ดังนั้นการเดินทางสู่เนเปิลส์ของ Isidoro Odin วัยยี่สิบสามปีในขณะนั้นซึ่งเป็นนักช็อกโกแลตหนุ่มจาก Alba จึงเริ่มขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 แต่อะไรเป็นแรงผลักดันให้เขาต้องออกเดินทางไปยังเมืองเนเปิลส์? อิซิโดโรต้องการทดลองและกำลังมองหาเมืองที่รู้วิธีชื่นชมการทดลองใหม่ๆ และการผสมผสานรสชาติต่างๆ โดยไม่มีข้อจำกัดเนเปิลส์ซึ่งเมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่สิบเก้าเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมที่มีความสำคัญอย่างยิ่งเทียบเท่ากับลอนดอน ปารีส และเวียนนา เป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขา เมืองเนเปิลส์เป็นสถานที่พบปะของปัญญาชนและศิลปินจากทั่วยุโรป และอิซิโดโรรู้สึกทึ่งกับฝูงชนที่เคลื่อนไหวผ่านโทเลโดจนถึงดึกดื่น ฝูงชนที่แสดงถึงจิตวิญญาณของเมืองและเป็นแรงบันดาลใจให้กับคนดังที่สุด นักเขียนและจิตรกรในสมัยนั้น การพบกันระหว่างอิซิโดโรและเมืองเนเปิลส์แสดงถึงการรวมตัวกันที่สมบูรณ์แบบ นั่นคือชาวเนเปิลส์ที่ชอบทานตะกละตะกรามอย่างแน่นอน เพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงานอันเป็นที่ต้องการมากที่สุดของเขาความงามและขนบธรรมเนียมของชาวเนเปิลส์ทำให้อิซิโดโรหลงใหลมากจนเขาตั้งรกรากในย่านเชียอา ซึ่งเป็นห้องนั่งเล่นที่ดีของเมือง น้ำหอมกลิ่นใหม่เริ่มแพร่กระจายระหว่างร้านตัดเสื้อและร้านกาแฟ คนทั้งเมืองเริ่มพูดถึงชายหนุ่มชาวต่างชาติที่ทำให้ชีวิตของชาวเนเปิลส์หอมหวาน อิซิโดโรไม่เคยเบื่อเลย ทุกเย็นหลังเวลาปิดทำการ เขาจะทดลองความกลมกลืนระหว่างส่วนผสมและเวลาย่าง สินค้าทั้งหมดที่จะแสดงในหน้าต่างร้านค้าในเช้าวันรุ่งขึ้นเป็นผลมาจากความคิดสร้างสรรค์และความหลงใหลทั้งหมดของเขาจึงถือกำเนิดสถานที่มหัศจรรย์ขึ้น ซึ่งอยู่กึ่งกลางระหว่างห้องทดลองและร้านค้า: เป็นร้าน Gay Odin แห่งแรกที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายแต่หรูหรามากจนรวมอยู่ในสถานที่ประวัติศาสตร์ในอิตาลี
