ดูสถานที่ท่องเที่ยวน้อยลง

ละเทศบาลใกล้เคียง(นมแกะ(70%)และนมแพะ(30%)เลี้ยงในป่า) เต้าหู้ที่ได้จากการแข็งตัวของทั้งนมและดิบด้วยนอกเหนือจากวัวแกะหรือเด็กที่ถูกแบ่งออกเป็นก้อนและหลังจากไม่กี่นาทีของส่วนที่เหลือถูกกดลงในตะกร้าวิ่ง(ดังนั้นชื่อ"คาเน็ท")ที่ให้ลายเส้นคลาสสิกที่จะเป็นเปลือก แข็งและสม่ำเสมอมันมีรูปทรงกระบอกที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 2-5 กิโลกรัมที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม นเวลาประมาณแปดเดือน นหกเดือน;ปรุงรสถ้าปรุงรสไม่เกินสิบสองเดือน;และสีของเปลือกของคาเนสตาไดโมเตรโน