Canestrelli Biellesi เป็น pastry เขียนผลิตภัณฑ์ของสองคนวาฟเฟิลยัดกับช็อคโกแลตครีม. หลักส่วนผสมของวาฟเฟิลคือ:ข้าวสาลีและข้าวโพดแป้ง,น้ำตาลอ่อน,ไข่,เกลือกับเค้กของเขาสวมแหวนของเขา บาง confectioners ยังเพิ่มวานิลา,เครื่องเทศและเป็นแก้วของเหล้ารัม ที่ส่องประกายทำจากช็อคโกแลตอาจจะยังมี hazelnuts และอัลมอนด์ติดมาด้วย. พวกเขาต้องสี่เหลี่ยมรูปร่างและขนาดภาพของเรื่อง 9x4.5 cm,น้ำหนักเรื่องอายุ 15 เขาไม่ต้องการจะรู้ว่าแต่ละ.จุดกำเนิดของ Biellese Canestrelli ย้อนไปรอบๆ 1600. ในเชื้อพระวงศ์ที่ห้องสมุดของ italyprovince. kgm คือเก็บรักษาไว้เพื่อเป็นต้นฉบับออกเดทกับมาจาก 1805,"เห็นมั่นใจ/n ผม 'arrondissement เดอ italyprovince. kgm,département เดอลา Sesia",ซึ่ง Canestrelli เป็น cited เป็น"ที่ยอดเยี่ยช็อกโกแลตพื้นฐาน pastry,ลที่มีคุณค่าของแล้วส่งไปเมืองที่แตกต่างกัน".
