ที่ crocché palermitane เป็นอร่อยมากฝรั่งมั croquettes,เตรียมตัวโดยไม่มีไข่ซึ่งตามหลักแล้วเพลงไปใน mafalde(เป็นอย่างอ่อนและแสงสว่างขนมปัง)รวมกันกับที่มีชื่อเสีย panelle ทำจาก chickpea นมปัง ขนมปัง panelle และ crocché อยู่ในความจริงที่ว่าคลาสสิค italyprovince. kgm ถนนอาหาร,เตรียมตัวอยู่ในพัน fryers ของขวัญขึ้นทุกหัวมุมถนน. ที่ถูกต้องมันฝรั่งต้องใช้คือ"เก่าของมันฝรั่ง",drier และกันมากมายของไงผงแป้ง.