วิหารกรีกสามแห่งแห่ง Paestum สร้างขึ้นระหว่างศตวรรษที่หกถึงห้า ก่อนคริสต์ศักราช ร่วมกับเอเธนส์และอากริเจนโต พวกเขาเป็นอาคารวัดจากยุคคลาสสิกที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุด ตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 สถานที่แห่งนี้ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวและศิลปิน เช่น Piranesi และ Goethe ตั้งแต่ปี 1998 แพสทัมได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกขององค์การยูเนสโกการก่อสร้างวัดเริ่มไม่กี่ทศวรรษหลังจากการวางรากฐานของเมืองพีสทัม ซึ่งแต่เดิมเรียกว่าโพไซโดเนีย ประมาณ 600 ปีก่อนคริสตกาล พวกเขาเป็นชาวอาณานิคมจากเมือง Sibari (ใน Calabria) ที่ตั้งถิ่นฐานทางตอนใต้ของแม่น้ำ Sele ใกล้กับชาวอิทรุสกันแห่ง Pontecagnano ทางตอนเหนือ และชนพื้นเมืองที่อาศัยอยู่บนภูเขาทางตะวันออกวัดตั้งอยู่ในใจกลางเมืองซึ่งครอบคลุมพื้นที่กว่า 120 เฮกตาร์และล้อมรอบด้วยกำแพง ซึ่งเป็นหนึ่งในวัดที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดเช่นกัน ระหว่างวัดเป็น "ตลาด" เช่น จัตุรัสกลางที่จัดการชุมนุมของประชาชนและหลุมฝังศพ (ว่างเปล่า) ของผู้ก่อตั้ง Peastum ในตำนานที่อยู่อาศัยขยายออกไปรอบ ๆ วัดและตลาด ซากของบ้าน โรงอาบน้ำ และร้านค้าที่สามารถพบเห็นได้ในปัจจุบันบนไซต์ส่วนใหญ่มีอายุตั้งแต่สมัยจักรวรรดิ (ศตวรรษที่ 1-5) ในขณะที่เรายังคงมองข้ามแง่มุมต่างๆ ของการตั้งถิ่นฐานของชาวกรีกหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดของการตั้งถิ่นฐานของชาวกรีกถูกพบในเขตรักษาพันธุ์ในเมือง ในสุสานที่ระบุนอกกำแพง และในวิหารของ Hera Argiva ที่ปากแม่น้ำเซเล ห่างจากแพสทัมประมาณ 9 กม.ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ห้า ก่อนคริสต์ศักราช เมืองนี้ถูกพิชิตโดยคนตัวเอียงที่ไม่ใช่ชาวกรีก (บางแหล่งเรียกว่า Lucani); ทั้งภาษา (จากภาษากรีกเป็นภาษาที่เรียกว่า Oscan) และวัฒนธรรมทางวัตถุและพิธีศพเปลี่ยนไป อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของความต่อเนื่องไม่ได้ขาดหายไป เช่น ความต่อเนื่องของการทำงานของวัดใน 273 ปีก่อนคริสตกาล การเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงครั้งใหม่เกิดขึ้น: หลังจากการขยายตัวของโรมัน อาณานิคมละตินได้ก่อตั้งขึ้นในแพสทัม จากนี้ไป Paestum ถูกนับเป็นหนึ่งในเมือง "โรมัน" หลายแห่งบนคาบสมุทร ประมาณศตวรรษที่หนึ่ง ค.ศ. ค.ศ. ย่านที่อยู่อาศัยน่าจะคล้ายกับเมืองปอมเปอีและเมืองเฮอร์คิวลาเนียมมาก ซึ่งถูกเก็บรักษาไว้ภายใต้ลาปิลลีของวิสุเวียส