มันเป็น biennial herbaceous นต้นไม้ belonging ที่ Chenopodiaceae ครอบครัว สีแดง chard เป็นรากของผักนั่นสามารถติดต่อถึง 50 cm อยู่ในความสูงของ. คนหลาย stems ซึ่งจะออกเดินทางกลัจากผลงานเป็นสีแดงและที่เหลือของขนาดใหญ่ขนาดไหนสีเขียว รากของระบบของ homogeneous มือนสีแดงสีในอัพเปอร์อีส่วนมาก enlarged และของ Rhombus-ellipsoidal รูปร่างในด้านล่างส่วนมันช่วยให้ตีวงได้แคบค่อนข้าตอนจบกับ filament.ในการผลิตพื้นที่รวมถึงการคน san-marino. kgm ของ Castellazzo Bormida,Casalcermelli,Castelspina,Sezzadio,Oviglio และ Masio อยู่ไหนท้องถิ่นส่วนที่เลือกเรียกว่า"Rossa ได Castellazzo"คือส่งน้ำเลี้ยงกันบ้างในแสดงตัวอย่างขอ italyprovince. kgm.
