ความสนใจ:จานทั่วไปของเอลิซจังหวัดเปสคารา,อาจทำให้เข้าใจผิด. มีอะไรพิเศษมากคุณว่าพาสต้าสดกับซอส ดี,ที่จะเริ่มต้นด้วย'ที่จะนำไปทันทีทันใด,'นาเฟรซาของประวัติศาสตร์,งานฝีมือและความชำนาญ. ตั้งแต่ยุคกลาง,ในความเป็นจริง,การปรากฏตัวของโรงงานน้ำสำหรับบดข้าวสาลีได้รับการ แป้งและน้ำถูกเชื่อมโยงดังนั้นภายในเศรษฐกิจของดินแดนที่เป็นต้นแบบของพาสต้าที่ทำจา ในเรื่องนี้เราจำได้ว่าก)เนื้อสัตว์เป็นสินค้าหรูหรา;ข)มะเขือเทศในยุโรปไม่ได้มาถึงแม้กระทั่ง(และต้องใช้เวลานานก่อนที่เราชาวอิตาเลียนที่เชื่อถือได้ที่จะใช้ในห้องครัว)
และนี่คือการหลอกลวงของชื่อ:มิลเลอร์เป็นคนสำคัญในกระบวนการของการเปลี่ยนแปลงข างเช่นเดียวกับความแข็งแรงทางกายภาพ)และที่จำได้ว่า"บีบออก"ของเต้านมของโคนม. รมีมันพัฒนาในวันนี้? มันเป็นพาสต้าสดของข้าวสาลีอ่อนและไข่ยาวในขนาดและอย่างน้อย 1 เซนติเมตรหนา ปรุงรสอีลิเซ่ทั่วไปจะขึ้นอยู่กับเนื้อลูกวัวและเนื้อหมูสีน้ำตาลบนสับของพริก,หัวหอมและแครอ ในที่สุดก็โรยเปโครีโนและแก้วมอนทีปัลซิอาโนดาบ
