โบสถ์แม่ที่อุทิศให้กับซานตามาเรีย เดลลา นาติวิตา เป็นตัวแทนของโนซีซึ่งเป็นศูนย์กลางตัวเร่งปฏิกิริยาของเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ ศาสนา และเหตุการณ์ทางแพ่งทั้งหมด ต้นกำเนิดของมันยังไม่ชัดเจนมันประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบทางประวัติศาสตร์แห่งแรกของ Noci: ผู้สร้างที่อุทิศตนเรียกมันว่า Sancta Maria de Nucibus เพื่ออุทิศให้กับพระแม่มารีและได้รับชื่อจากต้นถั่วจำนวนมากที่ล้อมรอบ นิวเคลียสของผู้อยู่อาศัยกลุ่มแรกก่อตัวขึ้นรอบๆ โบสถ์ และภายในเวลาไม่กี่ศตวรรษ มันถูกระบุว่าเป็น Casale di Santa Maria delle Nociในปี ค.ศ. 1180 อาร์คบิชอป Rainaldo แห่ง Bari ในนามของ Pope Alexander III ได้รับรองโบสถ์ Sancta Maria de Nucibus ภายใต้เขตอำนาจของ Cafisio บิชอปแห่ง Conversano; ในปี ค.ศ. 1240 ตามคำสั่งของจักรพรรดิเฟเดริโกที่ 2 คนของโนซีจำเป็นต้องช่วยเหลือค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมปราสาทแห่งรูโวประวัติศาสตร์และประเพณีท้องถิ่นโบราณติดตามการก่อสร้างโบสถ์ย้อนไปถึงปี 1316 ผลงานของเจ้าชายแห่ง Taranto Philip I แห่ง Anjou เพื่อเป็นเกียรติแก่พระแม่มารี ตำนานเล่าว่าเจ้าชายที่มาล่าสัตว์ในป่าแห่ง Noci รู้สึกประหลาดใจกับพายุที่รุนแรงซึ่งเป็นอันตรายต่อชีวิตของเขาเอง หลบอยู่ใต้ต้นวอลนัท เขาสาบานว่าหากเขารอดพ้นจากอันตรายได้ เขาจะสร้างโบสถ์เพื่อเป็นเกียรติแก่พระแม่มารี สิ่งที่แน่นอนก็คือ Angevins มีอิทธิพลอย่างมากต่อการพัฒนาเมืองของ Noci ในปี ค.ศ. 1470 คริสตจักรได้รับการขยายโดย Count of Conversano Giuliantonio Acquavivaเมื่อเวลาผ่านไป การบูรณะและการขยายอื่นๆ ก็ตามมา โดยเฉพาะในศตวรรษที่ 18 และ 19 ซึ่งปรับเปลี่ยนโครงสร้างแบบกอธิคดั้งเดิมของโบสถ์ หนังสือชี้ชวนได้รับการแทรกแซงครั้งสุดท้ายในปี พ.ศ. 2369 เมื่อมีการวางเยื่อแก้วหูสไตล์คลาสสิกขนาดใหญ่หอระฆังสูงประมาณ 35 เมตร สร้างขึ้นแทนที่หอระฆังเดิมระหว่างปี 1758 และ 1761 โดยช่างก่อสร้างจาก Noce ตามการออกแบบของสถาปนิก Magarelli จาก Monopoli ภายในโบสถ์ที่มีสามทางเดินและแท่นบูชาและนักร้องประสานเสียงที่ยกสูง ประดับประดาด้วยงานศิลปะบนผืนผ้าใบและหินมากมาย สิ่งที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือ polyptych หินหลากสีซึ่งน่าจะมาจากโรงเรียนของ Nuzzo Barba da Galatina (ปลายศตวรรษที่ 15) ซึ่งตั้งอยู่ในปีกหลังแท่นบูชาสูงและพระแม่มารีที่ครองราชย์กับพระกุมารในโบสถ์ของพระแม่มารีแห่ง Loreto ผลงานของประติมากร Stefano da Putignano (ศตวรรษที่ 16) ที่น่าสนใจคือวงจรภาพเฟรสโกในโบสถ์ของ SS Trinità - ที่ส่วนท้ายของทางเดินด้านขวาของโบสถ์ - ย้อนหลังไปถึงช่วงโกธิคตอนปลายของ Matrice
