ການ Apfelstrudel ກາຍເປັນທີ່ນິຍປະມານພາກຕາເວັນອອກເອີຣົບພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງ Habsburg ງ. ຂາຍໃນຮ້ານກາເຟ,ຮ້ານ,ແລະຮ້ານອາຫານປະມານຽນ,ນີ້ແມ່ນລະອຽດອ່ counterpoint ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເລັກນ້ອຍອາເມລິການັບເປີ. ມັນເປັນປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງ,crisp ອາແປ້ທີ່ຂ້ອນຂ້າງແລະ thinned,ເຕັມໄປດ້ວມາກໂປມ,້ໍາຕານ,raisins,ນາວ,ມາະສ,ໄຄ,ແລະຜັກ. ມັກ,ການ strudel ແມ່ນປິ້ນກັບ breadcrumbs ປະສົມກັບແກ່ນແລະ dusted ມີແປ້ງ້ໍາຕານ. ມັນເປັນຢ່າງແທ້ຈິງ delicious ກອບດ້ວຍ Viennese ກາເຟຫຼືຊາດໍາ. Strudels ນຍັງສາມາດພົບໄດ້ເຕັມໄປດ້ວອື່ນໆຊະນິດພັນຂອງຫມາກໄມ້,ລວມທັງມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ apricots.
