ການ Miinestra ຂອງ Bobici

ນັບຕັ້ງແຕ່ຈິດຕະວັດ,ການ Habsburg ເມືອງຂອງ Trieste ເປັນຫນີ້ຕົນໂຕການເມືອງຈາກສຳນວນແລະສູນກາງເອີຣົບ. ນີ້ພ່ຍັງໄດ້ນໍາເອົາເປັນທີ່ເຂັ້ມແຂງມີອິດທິພົນຂອງຕົນກ່ຽວກັບປະເພນີ culinary ທີ່ໄດ້ແທນໂດຍອາຫານທີ່ໄດ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຜນການ(Istrian,ເດີກ,ກເຣັກແລະດິກຢິວ)ແລະສູນກາງເອີຣົບ(ເລືອກ,ເຄົ້າ,ກາ,ແລະຜ່ Ashkenazi ຢິວ)ອາຫານ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຂອງ Trieste ກັບອິຕາລີ,ໄດ້ມີການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງການເຕີບໂຕຂອງປົກກະຕິ Trieste ອາຫານທີ່ແນະນໍາອາຫານໃຫມ່ແລະອາຫານ. Bobici ແກ(ລີແກງ)ເປັນອາຫານປົກກະຕິຂອງເຂດອ່າວແລະແມ່ຂອງຄິວບາຕົ້ນກໍາເນີດ. ສູດນີ້,ຂອງອງກັນຕົ້ນກໍາເນີດ,ຫນີ້ຊື່ຂອງຕົນກັບສ່ວນປະກອທີ່ມັນ:ສາລີແກ່ນ,ຫຼື bobici. Bobici ແກວແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີສາລີ cobs ແລະສົດ borlotti ຖົ່ວ.