ຂົມຂອງ Sant'Antimo

ການຜະລິດຂອງ Amaro di Sant'Antimo ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ຜ່ານສັດຕະວັດແລ້ວໂດຍພະສົງ Benedictine ຂອງ Abbey of Sant'Antimo. ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນສະຕະວັດທີ 9 ແລະຕໍ່ມາໄດ້ຖືກສ້າງໃຫມ່ໃນສະຕະວັດທີ 12, ວັດດັ່ງກ່າວເປັນຕົວຢ່າງທີ່ຍອດຢ້ຽມຂອງສະຖາປັດຕະຍະກໍາ Romanesque. ຈົມຢູ່ໃນພູມສັນຖານທີ່ສວຍງາມ, ມີລັກສະນະເປັນສວນຫມາກກອກ, ທົ່ງນາເຂົ້າສາລີແລະພືດ Carlina acaulis, ວັດແມ່ນສະຖານທີ່ຂອງການຜະລິດທາງດ້ານຈິດໃຈແລະເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ.ນິທານເລົ່າວ່າໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງໄປ Rome, Charlemagne, ກອງທັບທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກໄພພິບັດ, ໄດ້ຢຸດຢູ່ໃກ້ກັບໂບດ Sant'Antimo. ຄວາມອິດເມື່ອຍແລະເປັນຫ່ວງຈາກໄພພິບັດນີ້, ລາວກຽມພ້ອມສໍາລັບການພັກຜ່ອນ, ເມື່ອ, ປະຫລາດໃຈ, ທູດສະຫວັນໄດ້ປາກົດຢູ່ຕໍ່ຫນ້າລາວ. ເທວະດາ​ຕົນ​ນັ້ນ​ໄດ້​ເວົ້າ​ກັບ​ລາວ​ດ້ວຍ​ສຽງ​ທີ່​ສະຫງົບ​ສຸກ ແລະ​ເວົ້າ​ກັບ​ລາວ​ວ່າ: “ຈົ່ງ​ລຸກ​ຂຶ້ນ ແລະ​ເມື່ອ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ປີນ​ຂຶ້ນ​ໄປ​ເທິງ​ພູ​ນັ້ນ​ແລ້ວ ຈົ່ງ​ຍິງ​ລູກ​ທະນູ​ໄປ​ຕີ​ຫຍ້າ​ທີ່​ຮາກ​ລູກ​ທະນູ​ຈະ​ຕິດ​ຢູ່​ນັ້ນ​ແລ້ວ ຈົ່ງ​ຈູດ​ຫຍ້າ​ເທິງ​ໄຟ. ຫຼຸດ​ລົງ​ເປັນ​ຝຸ່ນ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຄົນ​ເຈັບ​ປ່ວຍ​ດື່ມ​ໃນ​ເຫຼົ້າ​ແວງ, ເຄື່ອງດື່ມ​ອັດສະຈັນ​ນີ້​ຈະ​ຂັບ​ສານພິດ​ທັງ​ໝົດ​ອອກ​ໄປ​ຈາກ​ພວກ​ເຂົາ ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ກອງທັບ​ຂອງ​ເຈົ້າ​ມີ​ກຳລັງ​ໃຈ​ຂຶ້ນ.”ໃນເບື້ອງຕົ້ນມີຄວາມສົງໃສ, Charlemagne ຕັດສິນໃຈປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງທູດສະຫວັນ, ຫມັ້ນໃຈໂດຍຄວາມຮີບດ່ວນແລະຄວາມຫວັງທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຫລາຍແດ່ຂອງລາວ. ລາວ​ໄດ້​ປີນ​ຂຶ້ນ​ເທິງ​ພູ​ທີ່​ຊີ້​ໃຫ້​ເຫັນ​ແລະ​ດ້ວຍ​ການ​ຍິງ​ທີ່​ຖືກ​ຕ້ອງ, ໄດ້​ຍິງ​ລູກ​ສອນ​ໃສ່​ຫຍ້າ​ທີ່​ລະ​ບຸ​ໄວ້. ລູກ​ທະ​ນູ​ຕິດ​ຢູ່​ໃນ​ຮາກ​ຫຍ້າ​, ຊຶ່ງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ຫມາຍ indelible​.Charlemagne ເກັບ​ຫຍ້າ​, toasted ມັນ​ເທິງ​ໄຟ​ແລະ​ດິນ​ມັນ​ຈົນ​ກ​່​ວາ​ມັນ​ຫຼຸດ​ລົງ​ເປັນ​ຝຸ່ນ​ດີ​ຫຼາຍ​. ຈາກ​ນັ້ນ​ຕາມ​ຄຳ​ເວົ້າ​ຂອງ​ທູດ​ສະຫວັນ ເພິ່ນ​ຈຶ່ງ​ເອົາ​ຝຸ່ນ​ໃສ່​ໃນ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຂົມ ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຄົນ​ເຈັບ​ດື່ມ​ດື່ມ.ມະຫັດສະຈັນ, amaro di Sant'Antimo, ໄດ້ຮັບຂອບໃຈຈາກການນໍາໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ, ປິ່ນປົວທະຫານທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດລະບາດ. ສຸຂະພາບ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ດີ​ຂຶ້ນ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ ​ແລະ ຈິດ​ໃຈ​ຂອງ​ກອງທັບ​ກໍ​ໄດ້​ຟື້ນ​ຟູ. ໃນຄວາມກະຕັນຍູສໍາລັບເຫດການພິເສດນີ້, Charlemagne ໄດ້ສັ່ງໃຫ້ການກໍ່ສ້າງໂບດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ປະຈຸບັນຂອງວັດ Sant'Antimo.ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ພຣະສົງຂອງວັດ Sant'Antimo ສືບຕໍ່ປູກຝັງ Carlina acaulis ແລະໃຊ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກເພື່ອສ້າງ Amaro di Sant'Antimo.ເຄື່ອງດື່ມຂົມນີ້, ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ reminiscent ຂອງຮອຍທພບຂອງ thistle ໄດ້, ໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງການປິ່ນປົວແລະປະເພນີ monastic ໃນພາກພື້ນ Tuscan.ມື້ນີ້, ເມື່ອນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະນັກສະແຫວງບຸນເຂົ້າໃກ້ວັດ Sant'Antimo, ເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດເຫັນພະສົງທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ດິນແດນ, ປູກພືດ ແລະກະກຽມ Amaro di Sant'Antimo ຕາມສູດອາຫານບູຮານທີ່ໄດ້ມອບໃຫ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ນອກຈາກ​ອາ​ເມ​ໂຣ​ແລ້ວ, ​ເຄື່ອງ​ຫັດຖະກຳ​ອື່ນໆ​ຂອງ​ພະສົງ​ຍັງ​ມີ​ຢູ່​ຮ້ານ​ຂາຍ​ຢາ​ຂອງ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ເຊັ່ນ: ​ເຄື່ອງ​ສຳອາງ, ​ເຂົ້າໜົມ​ຫວານ​ແລະ​ເບຍ. ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງວັດຂອງ Sant'Antimo, ນິທານຂອງ Charlemagne ແລະ Amaro di Sant'Antimo ມີຊີວິດຢູ່, ສືບຕໍ່ປະຫວັດສາດແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນເອກະລັກແລະການປິ່ນປົວນີ້.