ຊ່າ Bufalina:ສ່ວນປະກອແມ່ນຜູ້ທີ່ຂອງ Margherita,ຂອງທີ່ມັນເປັນຕົວແທນເປັນລົດຊາດແຕກ,ແຕ່ວ່າ,ແທນທີ່ fior ຄົ້ນນການ,ພວກເຮົານໍາໃຊ້ຕາມການຄົ້ນ bufala,ອື່ນປົກກະຕິຜະລິດຕະພັນຂອງ Campania ອາຫານ. ແຕກຕ່າງນີ້ແມ່ນເປັນການ Caprese,ໃນທີ່ໃດກໍຕາມສ່ວນປະກອແມ່ນຮັບຜິດຊອບວັດຖຸດິກ່ຽວກັບແປ້ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້.