ຫມາກເຜັດທີ່ເອົາຊື່ຂອງມັນມາຈາກພູທີ່ມັນຖືກຜະລິດ, Mont d'Asio; ເນີຍແຂງສີຂາວ, ເກືອບບໍ່ມີຮູ, ລົດຊາດທີ່ດີເລີດທີ່ມີບັນທຶກເຜັດເລັກນ້ອຍ. montasio ທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ, ສົມບູນກັບສະມາຄົມປົກປ້ອງ, ເປັນໂຄສົກຂອງວັດທະນະທໍານີ້ນອກເຫນືອຈາກຊາຍແດນພາກພື້ນແລະຖືກສະເຫນີໃນລະດູການຕ່າງໆສໍາລັບລົດຊາດແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.