Frico friulano ແມ່ນສູດດັ້ງເດີມຈາກ Friuli.ພົບໃນປ່າດົງດິບແລະຜັກບົ່ວ,ຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງເປັນສ່ວນປະກອບຂອງງົດງາມ,ປະເພດເນື້ອຫາ,ເພື່ອຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານດຽວ. ມີແມ່ນປານສະບັບແລະເປັນ crisper ຫນຶ່ງ. ຄວາມຮູ້ນຳກັນແລ້ວວ່າການທີຕັນກັບນາງບະລັນກີຢັນເທັນບູມ,ແຕກຕ່າງກັນແລະຕົ້ມສຸກເສີນ,ເນີຍແຂງຕ່າງໆຄວນຖືກນຳໃຊ້ແລະຄວນກິນໄດ້,ຢ່າງເຂັ້ມງວດປະມານໂດຍການພັກຜ່ອນ,ບໍ່ເຄີຍເຢັນ!