ມັນເປັນອຸປະກອນທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຊາວອົບພະຍົບດັ່ງກ່າວ. ເຂດຊົນນະບົດຂອງຕົວຢ່າງ:ໂຕຜະລິດສີແດງຂອງທ່ານບໍ່ຖືກສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເທດສະບານຂອງເມືອງຫຼວງວຽງຈັນ,ປາດສະຈາກເນື້ອໃນແລະເນື້ອໃນທີ່ມີເນື້ອໃນທີ່ຈົບແລ້ວຂອງທ່ານ. ຕົວຢ່າງ:ຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງການເຕີບໂຕເຕັມທີ່ມັນມີບ່ອນທີ່ສຸກເສີນ,ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເປັນຮູບຮ່າງມົນສີສົ້ມສົດໃສທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກເລັ່ນແລະມີນໍ້າຫນັກສູງເຖິງ 200 ກຣັມ. ເນື້ອໜັງແມ່ນ. ກິ່ນຫອມຂອງມັນແມ່ນຫຼາຍແລະຄວາມສຸກຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະບັບ;ລົດຊາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະບັບໄດ້ຖືກເຜັດ,ການຄໍາອ້ອນວອນອັນມີລົດຊາດຂົມກ່ຽວກັບການສໍາເລັດຮູບໄດ້. ສີແດງຂອງ Eggplant Rotonda DOP ໄດ້ອາຟຣິກາເນີດ. ເອກອັກຄະລັດຖະທູດຍີ່ປຸ່ນປະຈຳສປປລາວເຂົ້າຢ້ຽມອຳລາທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີການເຄື່ອນໄຫວຂອງຄະນຳກະຊວງການຕ່າງປະເທດ. ໃນປີ 1935 ກ່ອນການລະບາດຂອງສົງຄາມຊາວເອທຽວປຽນ,ຜູ້ທີ່ໄດ້ກັບຄືນໄປບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ນໍາເອົາທີ່ຊັດເຈນນີ້"ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ"ຕົວຢ່າງ:. ດັດແປງທີ່ຖືກຮັບຮອງເອົາຂອງຊະນິດພັນນີ້ກັບອານາເຂດດັ່ງກ່າວໄດ້ດັ່ງກ່າວວ່າມັນໄດ້ຖືກຫັນແຕກຕ່າງກັນຕົວຂອງມັນເອງເຖິງແມ່ນວ່າຈາກຊະນິດອາຟຣິກາຈາກທີ່ມັນສະເຕມາ,ຂອງສີສົ້ມດຽວກັນແຕ່ວ່າໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນເປັນຮູບຮ່າງທີ່ຍາວຫຼາຍກວ່າ. ສໍາລັບພິຈາລະນາເປັນພິເສດ,ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກເລັ່ນໄດ້,ໃນພາສາທ້ອງຖິ່ນນີ້ໄດ້ປະຕິບັດຊື່ຂອງສິດທິທີ່ໄດ້ຊົກສີ. ນົມສົດແດ Eggplant ຂອງ Rotonda PDO ຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຢູ່ໃນເຫມາະສົມແລະສະຖານທີ່ແຫ້ງ. ຕາມປະເພນີພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ອາໄສ,ຫຼືເຊື່ອມໂຍງກັບຊໍ່ແລະຫ້ອຍຢູ່ພາຍໃຕ້ການສາມາດເອົາໄປຕາກແຫ້ງ. ທີ່ດີເລີດຍັງຢູ່ໃນນ້ໍາແລະສົ້ມ. ມີສູດຫລາຍຂອງອາຫານຊັດເຈນທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງນີ້ໂດຍສະເພາະ:ການຂົ້ວແລະປຸງລົດຊາດກັບໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະຜັກທຽມ;ລວມມີຖະຫນົນຫົນທາງກັບລະດູການຄວາມລໍາບາກຂອງທ່ານ;ປະສົມກັບບັ້ງໄຟໃນໃຫ້ປະລາດໃຈຂ້າພະເຈົ້າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ໃບ,ຊຶ່ງມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ຂອງຕົວຢ່າງ:ແນວພັນອື່ນໆແລະແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດ.
