ອົບ txangurro

Txangurro a la Donostiarra ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຈາກ San Sebastian ທີ່ນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນ crustaceans ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດໃນ Basque gastronomy, ກະປູ spider. ມັກຖືກແທນທີ່ດ້ວຍກະປູທົ່ວໄປ, ຮຸ່ນ spider ມັກຈະມີຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າ.ກະປູຖືກໃສ່ດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫົວຜັກທຽມ, ແບຣນດີແລະ parsley, ແລະຖືກຂົ້ວດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ກ່ອນອົບໃນເຕົາອົບ.