Antica Cioccolateria Viganotti ແມ່ນຮ້ານຊັອກໂກແລັດປະຫວັດສາດທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສູນກາງປະຫວັດສາດຂອງ Genoa, ໃນຜ່ານ dei Giustiniani. ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1852 ໂດຍ Giuseppe Viganotti, ຮ້ານຊັອກໂກແລັດແມ່ນຫນຶ່ງໃນເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນອິຕາລີແລະເປັນຕົວແທນຂອງສະຖາບັນທີ່ແທ້ຈິງຂອງເມືອງ.ຮ້ານຊັອກໂກແລັດ Viganotti ແມ່ນມີຊື່ສຽງໃນການຜະລິດຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໄດ້ຮັບຕາມສູດບູຮານຂອງປະເພນີ Genoese. ໃນບັນດາອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນ "Boero", ຫຼື pralines ຊັອກໂກແລັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຫຼົ້າ, "Pandolce", ເປັນເຄັກ Genoese Christmas, ແລະ "Cremino", ຄີມຊັອກໂກແລັດທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນແລະຫຸ້ມຫໍ່.ພາຍໃນຂອງຮ້ານຊັອກໂກແລັດຖືກຕົບແຕ່ງໃນແບບ Retro ແລະຍັງມີເຄື່ອງເຮັດຊັອກໂກແລັດແບບເກົ່າ, ເຊິ່ງໃຊ້ມາຈົນເຖິງຊຸມປີ 1960. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຮ້ານຊັອກໂກແລັດ Viganotti ຍັງມີຊື່ສຽງສໍາລັບກ່ອງຂອງຂວັນທີ່ສະຫງ່າງາມ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງຂອງຂວັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.ນອກເຫນືອຈາກການຜະລິດຊັອກໂກແລັດ, Antica Cioccolateria Viganotti ຍັງໄດ້ສະຫນອງການໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີຄໍາແນະນໍາແລະໄປຢ້ຽມຢາມກອງປະຊຸມຊ່າງຝີມືຂອງຕົນ, ບ່ອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດສັງເກດເບິ່ງການຜະລິດຊັອກໂກແລັດແລະຮຽນຮູ້ຄວາມລັບຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງມັນ.ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, Antica Cioccolateria Viganotti ເປັນຕົວແທນຂອງການຢຸດເຊົາການບັງຄັບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄົ້ນພົບປະຫວັດສາດແລະປະເພນີຂອງນະຄອນ Genoa ຜ່ານລົດຊາດ.