ຮ້ານ Saint Helena

ກາເຟ St Helena ແມ່ນກາເຟອາຣາບິກາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ປູກຢູ່ໃນເກາະ St Helena ໃນມະຫາສະໝຸດອັດລັງຕິກໃຕ້. ສວນກາເຟທີ່ St. Helena ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1733, ໃນໄລຍະການເປັນອານານິຄົມຂອງອັງກິດຂອງເກາະ. ກາເຟແມ່ນຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກທີ່ສໍາຄັນຂອງເກາະມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ເກາະມີປະຫວັດສາດອັນອຸດົມສົມບູນຂອງການປູກແລະການຜະລິດກາເຟ.ກາເຟ St Helena ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງແມ່ນມາຈາກເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດແລະຄຸນນະພາບຂອງດິນໃນເກາະ. ການຜະລິດກາເຟໃນເກາະແມ່ນຈໍາກັດຫຼາຍແລະກາເຟຂອງ Sant'Elena ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫາຍາກແລະມີລາຄາແພງ, ເຊິ່ງມັກຈະຂາຍໃນຈໍານວນຈໍາກັດ.ການຜະລິດກາເຟຢູ່ເກາະ St. Helena ໄດ້ຖືກຢຸດເຊົາໃນເວລາສັ້ນໆຫຼັງຈາກການມາຮອດຂອງ phylloxera ໃນສະຕະວັດທີ 19, ແຕ່ໄດ້ຖືກຟື້ນຟູຄືນໃຫມ່ໃນສະຕະວັດທີ 20 ຜ່ານຄວາມພະຍາຍາມຂອງຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນຈໍານວນຫນຶ່ງ.ໃນມື້ນີ້, ກາເຟ St Helena ແມ່ນຍັງປູກແລະ roasted ໃນເກາະແລະຂາຍໃນຮ້ານພິເສດແລະອອນໄລນ໌. ກາເຟແມ່ນມັກຈະຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນສີອ່ອນ ແລະໝາກໄມ້, ມີບັນທຶກຂອງ hazelnuts ແລະຊັອກໂກແລັດ.ການຜະລິດກາເຟຂອງ Sant'Elena ແມ່ນມີຄວາມຍືນຍົງແລະເຄົາລົບສິ່ງແວດລ້ອມ. ຊາວກະສິກອນນຳໃຊ້ວິທີການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ປອດສານພິດ, ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ ຫຼື ປຸ໋ຍເຄມີ.ຖ້າທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມເກາະ St. Helena, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລອງກາເຟທ້ອງຖິ່ນແລະໄປຢ້ຽມຢາມສວນກາເຟເພື່ອສໍາຜັດກັບປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາຂອງກາເຟເທິງເກາະ.