ໃນ Conegliano, ໃນພາກພື້ນ Veneto, ມີ G.B ທີ່ມີຊື່ສຽງ. Cerletti, ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນອິຕາລີ, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ 1876. ໂຮງຮຽນເອົາຊື່ຂອງຕົນຈາກຜູ້ອໍານວຍການທໍາອິດຂອງຕົນ, G.B. Cerletti, ຜູ້ທີ່ຮ່ວມກັບ Antonio Carpenè, ເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ສົ່ງເສີມຂອງສະຖາບັນຂອງໂຮງຮຽນ Enological ໃນອິຕາລີ.ຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ສໍາຄັນຂອງ Scuola ແມ່ນ Aula Magna ທີ່ສວຍງາມ, ເປັນເຄື່ອງປະດັບປະດັບທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສ້າງໂດຍ Antonio Maria Morera (1888-1964). ສະຖານທີ່ອື່ນໆທີ່ມີມູນຄ່າການໄປຢ້ຽມຢາມແມ່ນພະແນກການລ້ຽງສັດທີ່ມີຫ້ອງໃຫ້ລົດຊາດ, ພະແນກວິທະຍາສາດ, Bottega del Vino, ອາຄານຕົ້ນສະບັບຕັ້ງຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍຂອງໂຮງຮຽນແລະໄດ້ເປີດຕົວໃນປີ 1927, ແລະຫ້ອງໂຖງຂອງໂຮງຮຽນ, ຖືກນໍາໃຊ້ທັງສອງສໍາລັບການ vinification ຂອງ. ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນສວນອະງຸ່ນຂອງໂຮງຮຽນ, ທັງເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານການສຶກສາ.ໂຮງຮຽນ Enological ຂອງ Conegliano ຍັງສືບຕໍ່ເປັນສູນກາງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຝຶກອົບຮົມ, ການທົດລອງແລະການສົ່ງເສີມກິດຈະກໍາ winemaking ແລະວັດທະນະທໍາໃນພື້ນທີ່. ພາຍໃນວິທະຍາເຂດຍັງມີສະຖາບັນວິຊາຊີບກະສິກໍາ, ສະຖາບັນເຕັກນິກການກະສິກໍາ (ໃນມື້ນີ້ເອີ້ນວ່າ "G.B. Cerletti State Institute of Higher Secondary Education"), I.T.S (ສະຖາບັນວິຊາການຊັ້ນສູງສໍາລັບເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່ສໍາລັບການຜະລິດໃນອິຕາລີໃນກະສິກໍາອາຫານແລະ. ຂະແຫນງເຫຼົ້າແວງ), ມະຫາວິທະຍາໄລ Padua (ເຊິ່ງສະຫນອງຫຼັກສູດສໍາລັບລະດັບວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີ Viticultural ແລະ Oenological), ແລະສູນພາກພື້ນສໍາລັບ Enological Viticulture ແລະ Grappa.ໃນປີ 2016 ພິພິທະພັນ Manzoni ໄດ້ຖືກເປີດຕົວ, ຕັ້ງຢູ່ຊັ້ນທໍາອິດຂອງໂຮງຮຽນ Enological. ຫໍພິພິທະພັນແຫ່ງນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ລະນຶກເຖິງຮູບຊົງຂອງສາດສະດາຈານ Luigi Manzoni (1888-1968), ອາຈານໃຫຍ່, ນັກຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ນັກທົດລອງທີ່ມີຊື່ສຽງລະດັບຊາດ ແລະ ສາກົນ. ການເດີນທາງຂອງຫໍພິພິທະພັນອະນຸຍາດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຄົ້ນຫາວຽກງານຂອງອາຈານໂດຍຜ່ານມໍລະດົກອັນອຸດົມສົມບູນຂອງອຸປະກອນວິທະຍາສາດ, ເຄື່ອງມື, ສິ່ງພິມແລະສະຖານທີ່ຂອງສະຖາບັນທີ່ລາວໄດ້ດໍາເນີນການຄົ້ນຄ້ວາປະຈໍາວັນຂອງລາວ.
