ໝາກເລັ່ນ Flegrean cannellino ເປັນໝາກເລັ່ນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນພື້ນທີ່ Phlegrean ໃນ Campania, ປະເທດອິຕາລີ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບໄຂ່ຍາວຂອງຫມາກໄມ້, ເຊິ່ງບໍ່ມີປາຍແຫຼມ. ໃນໄລຍະການເຕີບໃຫຍ່, ຫມາກເລັ່ນ cherry ມີສີຂຽວທີ່ສວຍງາມ, ມີສີເຂັ້ມກວ່າຢູ່ໃກ້ກັບລໍາຕົ້ນ, ສ້າງ "ບ່າສີຂຽວ".ເມື່ອພວກມັນສຸກແລ້ວ, ໝາກ ໄມ້ຈະປ່ຽນສີ, ມີສີແດງ, ເຊິ່ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ລົດຊາດແມ່ນຫວານທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ cherry ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍສະເພາະສໍາລັບການບໍລິໂພກສົດຫຼືສໍາລັບການກະກຽມການເກັບຮັກສາຢູ່ເຮືອນ.ພືດຫມາກເລັ່ນ Cannellino flegreo ເປັນພືດສະຫມຸນໄພປະຈໍາປີທີ່ມີລັກສະນະການພັດທະນາທີ່ບໍ່ກໍານົດແລະຜົນກະທົບຈໍານວນຫລາຍ. ໃບສີຂຽວ, ຈັດລຽງໃນລັກສະນະແປກປະຫລາດ, ຖືກຈໍາແນກໂດຍການພັບອາບນ້ໍາທົ່ວໄປຂອງ lamina. ດອກໄມ້, ສີເຫຼືອງແລະສວຍງາມ, ປາກົດຢູ່ໃນ racemes, ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ມີຄວາມສວຍງາມ.ການປູກແນວພັນນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ເຊືອກແລະສາຍເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນພືດ. ໄລຍະເວລາການປູກແມ່ນແຕ່ເດືອນເມສາຫາເດືອນສິງຫາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເກັບກ່ຽວຫຼາຍໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ. ຕົ້ນໄມ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງລະມັດລະວັງຢູ່ທີ່ 0.80 ແມັດລະຫວ່າງແຖວແລະ 0.25 ແມັດໃນແຖວ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພືດປະມານ 50,000 ພືດຕໍ່ເຮັກຕາ.ພື້ນທີ່ Phlegrean, ມີດິນຊາຍພູເຂົາໄຟ, ສະຫນອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປົ່ງຮາກອອກຕາມຫມາກເລັ່ນຊະນິດນີ້. ລັກສະນະພິເສດນີ້ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ cannellino flegreo ຮາກເລິກຢູ່ໃນປະຫວັດສາດກະສິກໍາຂອງພາກພື້ນ. ດົນນານແລ້ວ, ໝາກໄມ້ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງເຮືອນ, ທັງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງວ່າເປັນເຄື່ອງປະກອບທີ່ມີລົດຊາດສົດຊື່ນ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ.ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ໝາກເລັ່ນ Phlegrean cannellino ເປັນຕົວແທນຂອງສົມບັດດ້ານອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຂອງພື້ນທີ່ Phlegrean, ຍ້ອນຮູບຮ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກ, ລົດຊາດຫວານແລະການປັບຕົວເຂົ້າກັບດິນທ້ອງຖິ່ນ. ການປູກຝັງດ້ວຍມື ແລະ ແບບດັ້ງເດີມ ຮັກສາຮີດຄອງປະເພນີການກະເສດທີ່ເກົ່າແກ່ຂອງພາກພື້ນ, ສືບຕໍ່ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດອັນແທ້ຈິງ.
