ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဆီး

Kohl und Pinkel သည် ဂျာမနီမြောက်ပိုင်းရှိ Bremerhaven နှင့် Lower Saxony ဒေသတို့မှ ရိုးရာဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းရာသီများတွင် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ဝက်အူချောင်းဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ဤဟင်းအတွက်အသုံးပြုသော ဂေါ်ဖီထုပ်သည် အများအားဖြင့် ဝက်သား၊ oats၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဝက်သွေးတို့ဖြင့် တွဲဖက်ထားသော Pinkel ဝက်အူချောင်းနှင့် တွဲပြုတ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်သည်။ Pinkel sausage သည် ဂေါ်ဖီထုပ်၏ အရသာနှင့် ပြီးပြည့်စုံစွာ ရောစပ်ထားသည့် ထူးခြားသော ရဲရင့်သော အရသာဖြင့် ဤဟင်း၏ ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။Kohl und Pinkel ကို အာလူးပြုတ် သို့မဟုတ် ထောင်းထားသော မုန်ညင်း သို့မဟုတ် ရှာလကာရည် ဆော့စ်ဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိသည်။ ဤဟင်းလျာသည် မြောက်ပိုင်းဂျာမန်ရိုးရာအစားအစာ၏ သင်္ကေတဖြစ်ပြီး ခရစ္စမတ်နှင့် နှစ်သစ်ကူးကဲ့သို့သော ဆောင်းရာသီအားလပ်ရက်များတွင် မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိသည်။အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် Kohl und Pinkel သည် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် Pinkel ဝက်အူချောင်းတို့မှ ပြုလုပ်ထားသော Bremerhaven ဒေသနှင့် Lower Saxony မှ ရိုးရာဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Pinkel sausage သည် ဂေါ်ဖီထုပ်၏ အရသာနှင့် ပြီးပြည့်စုံစွာ ရောစပ်ထားသည့် ထူးခြားသော ရဲရင့်သော အရသာဖြင့် ဤဟင်း၏ ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ အာလူးနှင့် မုန်ညင်း သို့မဟုတ် ရှာလကာရည် ဆော့စ်ဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိပြီး ဆောင်းရာသီ ပွဲတော်များတွင် အများအားဖြင့် စားလေ့ရှိသည်။