ဂျော်နီကိတ်မုန့်

Johnny Cake သည် British Virgin Islands နှင့် အခြားသော Caribbean ကျွန်းများ ၏ အစားအစာများ တွင် ပုံမှန် ချိုမြိန်သော ထောပတ် မုန့် အမျိုးအစား တစ်ခု ဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် မုန့်ဆိုင်များစွာတွင် တွေ့နိုင်သော Tortola တွင် လူကြိုက်များသော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ဂျော်နီကိတ်မုန့်ကို ဂျုံမှုန့်၊ ထောပတ်၊ သကြားနှင့် တဆေးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ရိုးရှင်းသောမုန့်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းကို ဖန်တီးရန်အတွက် နှပ်နယ်ပြီး တဆေးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ထို့နောက် မုန့်ညက်ကို ရွှေအိုရောင်နှင့် ကြွပ်ရွလာသည်အထိ မီးဖို သို့မဟုတ် အကင်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော သေးငယ်သော buns သို့မဟုတ် discs များအဖြစ် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ဂျော်နီကိတ်မုန့်ကို ထောပတ်၊ ယို သို့မဟုတ် ပျားရည်တို့ဖြင့် တွဲဖက်ပြီး နံနက်စာအတွက် မကြာခဏ ကျွေးလေ့ရှိသည်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက် အခြေခံအဖြစ် သို့မဟုတ် အသား သို့မဟုတ် ငါးဟင်းလျာများအတွက် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည်။Johnny Cake သည် ပန်ကိတ် သို့မဟုတ် ပန်ကိတ်နှင့် ဆင်တူပြီး ချိုမြိန်သော ထောပတ်အရသာရှိသည်။ ၎င်းသည် ဗြိတိသျှ ဗာဂျင်ကျွန်းစုများ၏ ရိုးရာဟင်းလျာများ၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟု ယူဆကြသော ခရီးသွားများနှင့် ဒေသခံများကြားတွင် အလွန်ရေပန်းစားသည်။အနှစ်ချုပ်အားဖြင့်၊ Johnny Cake သည် British Virgin Islands ၏ ရိုးရာအစားအစာဖြစ်ပြီး Tortola တွင် အလွန်ရေပန်းစားသော ချိုမြိန်သော ထောပတ်ပေါင်မုန့် အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဂျုံမှုန့်၊ ထောပတ်၊ သကြားနှင့် တဆေးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် မုန့်ညက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး နံနက်စာအတွက် သို့မဟုတ် အသား သို့မဟုတ် ငါးဟင်းလျာများတွင် တွဲဖက်စားသုံးလေ့ရှိသည်။