စုန်းအရက်

Strega Liqueur ဟု အများအားဖြင့် Strega ဟုခေါ်သော အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်ပြီး ကတ္တီပါအရသာရှိပြီး ထူထဲသော သမမှုရှိပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ရွှေဝါဖရွန်တို့ကို ထင်ရှားပေါ်လွင်စေသည့် အနံ့အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ရွှေဝါဖရွန်တို့ကြားတွင် အလွန်မွှေးကြိုင်ပါသည်။ဖျော်ရည်တစ်မျိုးအနေနဲ့ အတော်လေးကို စွယ်စုံရရှိပါတယ်၊ ယေဘူယျအားဖြင့်တော့ အစာစားပြီးတဲ့အခါ "အအေးရော အပူ" ရော အအေးရော ဘီစကစ်တွေရော အချိုနဲ့ အချိုပွဲတချို့ကို အရသာခံဖို့ သုံးပါတယ်။ ) သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော ရေခဲမုန့် နှင့် သစ်သီးသုပ်များ ၊ သို့မဟုတ် နောက်ဆုံးတွင် အချို့သော ကော့တေးများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်၊ အရောင်နှင့်လည်း အမှတ်ရစေသော Galliano liqueur ၏ အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်၊Strega liqueur ၏သမိုင်းစုန်းအရက်Strega liqueur ကို Benevento ရှိ Strega Alberti ရေဆေးစက်ရုံမှ 1860 ခုနှစ်တွင် ဖန်တီးခဲ့သည်။"စုန်းမ" သည် Benevento မြို့ကို ကမ္ဘာပေါ်ရှိ စုန်းအားလုံးအတွက် တရားဝင် တွေ့ဆုံရာနေရာအဖြစ် မြင်ခဲ့သော Lombard ဒဏ္ဍာရီကို ပြန်ခေါ်ရန် ရွေးချယ်ခဲ့သည်။မူလဟင်းချက်နည်းမှာ ယနေ့တိုင် မပြောင်းလဲဘဲ လျှို့ဝှက်ထားဆဲဖြစ်ပြီး ရွှေဝါရောင်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ mint၊ စမုန်နက်၊ စမုန်နက်နှင့် nutmeg တို့တွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးပေါင်း ၇၀ ခန့်ကို အသုံးပြုရန် တောင်းဆိုထားသည်။ဆေးဖက်ဝင်အပင်တိုင်းကို Alberti မိသားစုမှ ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီး ရေတွက်ထားသော သစ်သားအံဆွဲများတွင် သိမ်းဆည်းထားပြီး အချို့သော အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သော့နှင့်သော့အောက်တွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်သည့် အလုပ်သမားများသည် ရေတွက်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီအတွက် ပမာဏအတိအကျကိုယူပြီး ကြိတ်ချေရန်သာ တာဝန်ရှိသောကြောင့် ဟင်းချက်ချက်သည် အမြဲလျှို့ဝှက်နေနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ကောင်းစွာရောနှောနိုင်ရန် ပုလင်းမသွင်းမီ တစ်နှစ်ခန့် ပိတ်ပင်ထားသော စည်များတွင် သက်တမ်းရှိသော အရည်ဖြစ်သည်။Strega liqueur သည် "A Farewell to Arms" တွင် ၎င်း၏သီချင်းကို ကဗျာဆိုသူ Ernest Hemingway မှ နိုင်ငံတကာ နာမည်ကြီးစာရေးဆရာများမှ ရုပ်ရှင်နှင့် စာအုပ်များစွာတွင် ဖော်ပြခံခဲ့ရသည့်အတွက်ကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ကျော်ကြားမှုရှိသည်။ "နှင်းဆီတစ်ပွင့်