ထို ravioli၏Valsassina ဟုခေါ်ကြသည်"Scapinasc"၊ထိုစကားလုံးများ၏အဓိပ္ပာယ်မှကြွလာရန်အခေါ်အဝေါ်"scapin"ဖြစ်မည့်အခြေအိတ်ဖြင့်လေးပါးကိုထိုးကုန်ကြမ်းများ၏သိုးမွေး;"scapinasc"စားခဲ့တဲ့ခြေအိတ်-ဝတ်ခဲ့တဲ့အလုပ်နှင့်အတူဖြည့်န့်ခ်နှင့်သယ်ဆောင်။ အခါသူတို့လုပ် ravioli၊အကြိမ်အနည်းငယ်ဟာတစ်နှစ်ကိုကျင်းပ၊သူတို့ကသူတို့ကိုဖန်ဆင်းဒါကြောင့်ကြီးမားတဲ့နှင့်အ ungainly ကြောင်းတစ်စုံတစ်ဦးကပြောရစတင်ခဲ့:"အမြန္းအမြန္း! ဒါဟာ gros တူ scapinasc!"(သူတို့ဖြစ်ကြသည်ကဲ့သို့ကြီးမားသော"Scapinasc)