နိုင်ရိုဘီစတိုင်တူရကီ

ဒီဟင်းပွဲပြင်ဆင်ရာတိကျတဲ့နယ်မြေဒေသဟာမြစ်အန်ဂျလီနာဂျိုလီနှင့်မြစ်ဆူဘီယန်ချိုင့်ဝှမ်းရှိမြူနီစီပယ်နယ်နိမိတ်များ၊ချိုင့်ဝှမ်းများ၊ချိုင့်ဝှမ်းများ၊ချိုင့်ဝှမ်းများ၊ချိုင့်ဝှမ်းများ၏မြောက်ဘက်ဒေသနှင့်တောင်ဘက်ဒေသတို့ဖြစ်သည်။ ဤသည်ချက်ပြုတ်နည်းများအစပြုရှိရာမြို့,တူရကီဟင်းရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဂျယ်လ်ဟင်းရည်နှင့်ဖုံးလွှမ်းကြောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အသားကေျခာက္ေသြ႕ၿပီးေပ်ာ့ေပ်ာင္းႏူးညံ့တဲ့အရသာရွိပါတယ္။ အဆိုပါအတော်လေးရှုပ်ထွေးပြင်ဆင်မှုထို့နောက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်သာရင်သားကင်ဆာကိုဖယ်ရှားသောကြက်ဆင်,ခြောက်သွေ့,ကစတင်သည်။ ထိုအခါအတောင်နှင့်ခြေတို့ကိုဖယ်ရှား၍၊ကျောရိုးကိုလှံတံတစ်ချောင်းဖြင့်ကျိုးပဲ့စေ၏။ ထို႔ေနာက္ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲသို႔ေျပာင္းထည့္လိုက္ပါ။ေနာက္ေက်ာကိုေသခ်ာစြာသန္႔ရွင္းေရးျပဳလုပ္ပါ။ေျခေထာက္ကိုေသခ်ာစြာသန္႔စင္ပါ။ေျခေထာက္ကိုဆန္႔တန္းထားပါ။ေျခေထာက္ကိုဆန္႔တန္းထားပါ။ေျခေထာက္ကိုဆန္႔တန္းထားပါ။ ပေါင်နှစ်ဖက်ကိုကျစ်ကျစ်ပါအောင်ဆုပ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်လိုင်နာထဲကိုပြန်ခေါက်ပါ။ထို့နောက်ကြက်ဆင်သားကိုချည်နှောင်ပြီးကြိုးနဲ့ချုပ်ပါ။ ငှက်ကိုမြေခွက်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ထား(သို့မဟုတ်မုတ်သုန်မီးဖိုပန်းကန်)နှင့်ရာသီဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်(ကြက်သွန်ဖြူ,ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ကိုက်လန်နှင့်ပုရစ်,အဆုံးမှာဖယ်ရှားထားသည်),ထို့နောက်သူကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်။ အဆိုပါပန်းကန်မီးဖို(အစဉ်အလာအားဖြင့်သစ်သားမီးလောင်ရာ)တွင်နေရာချခြင်းနှင့်ပတ်သက်.ငါးနာရီချက်ပြုတ်ဖို့ကျန်ရစ်;တူရကီချက်ပြုတ်မှတဆင့်တစ်ဝက်လှည့်နှင့်,လိုအပ်ပါက,ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ကြက်သားကိုပြုတ်ပြီးတဲ့အခါကြက်သားကိုအရည်ညှစ်ပြီးကျန်တဲ့အရိုးတွေကိုဖယ်ထုတ်ကာအခြားပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးပြုတ်ထားတဲ့ဟင်းရည်တွေကိုအသားပေါ်လောင်းချလိုက်ပြီးအအေးခံကာလိမ်းကျံပေးလိုက်ပါ။ (၀-၄ စီစီ)ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၂ ရက္ေလာက္ေနၿပီးရင္ဟင္းရည္ဟာအေကာင္းဆံုးပါပဲ။ ၁၉၃၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်ပီယာနိုစတိုင်လ်ကိုရောင်းချသည့်ပထမဆုံးပုဂ္ဂိုလ်မှာပီယာနိုစတိုင်လ်ဖြစ်သည်။