ပုဇွန်ပဲတောင့်

Acarajé သည် Bahia ဒေသမှ မူရင်း ဘရာဇီးလ် ဟင်းလျာ ၏ ပုံမှန် ဟင်းလျာ တစ်မျိုး ဖြစ်သော်လည်း နိုင်ငံ အနှံ့ တွင်ကျယ် ပြန့်ပြန့် တည်ရှိ နေပါသည်။ ပုစွန်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုပ်သီးတို့နှင့် ပေါင်းထားသော ပဲအနက်ရောင် ပန်ကိတ် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။acarajéပြင်ဆင်မှုအဆင့်အနည်းငယ်လိုအပ်သည်။ ပထမဦးစွာ ပဲအနက်ရောင်ကို ရေစိမ်ထားပြီးမှ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးတို့ကို ရောနယ်ပါ။ ထို့နောက် အရောအနှောကို ဆီပူပူတွင် ကြွပ်ပြီး ရွှေအိုရောင်အထိ ကြော်ပါ။ နောက်ဆုံးမှာတော့ acarajé ကို တစ်ဝက်လောက်ဖွင့်ပြီး ပုဇွန်နဲ့ ငံပြာရည်တွေနဲ့ ပေါင်းပါတယ်။Acarajé ကို ဘရာဇီး၏ လမ်းမများနှင့် ကမ်းခြေများတွင် လမ်းဘေးဈေးသည်များက ရောင်းချလေ့ရှိသည်။ စပ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်ပြီး နေ့ စဉ် သရေစာအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ Candomblé ကဲ့သို့သော Afro-Brazilian ဘာသာရေးဓလေ့ထုံးတမ်းများ၏ ရိုးရာဟင်းလျာအဖြစ်လည်း ၎င်းကို ဘုရားအား လက်ဆောင်အဖြစ် ပူဇော်လေ့ရှိသည်။အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် Acarajé သည် Bahia ဒေသ၏ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို ကိုယ်စားပြုသော သမိုင်းတွင် ထည့်သွင်းထားသော အရသာရှိသော ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ သင် Buzios သို့မဟုတ် ဘရာဇီးရှိ အခြားနေရာများသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ပါက၊ ကမ်းခြေဈေးသည်တစ်ဦးမှ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည့် ဤအရသာရှိသောဟင်းအမြည်းကို လက်လွတ်မခံပါနှင့်။