ကာစတိုရီဒိန်ခဲသည်ကက်စတိုရီပြည်နယ်မှရှေးခေတ်အီစတိုရီဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ "ဒိန်ခဲပျောက်သည်"ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသည်။ နို့ဆူးပင်၏အပွင့်များမှရရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောင်ခြည်၏အသုံးပြုမှုအပေါ်အခြေခံပြီးအပြောင်းအလဲနဲ့၏အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား,(က)တောင်ပေါ်မှာကျက်စားရာအရပ်၌နွေရာသီအတွက်စုဆောင်းဆူးပင်ပန်းပွင့်ထံမှရရှိသောကျောထောက်နောက်ခံ,ဆိတ်သငယ်၏ပိတ်ဆို့ခံရကုန်ကြမ်းနို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ အဆိုပါထောပတ်ထုသည်ဘွိုင်လာ၏အောက်ခြေတွင်အပေါ်အခြေချခြင်းနှင့်ဝစ်၌ဖြစ်စေ,ယနေ့ပင်ပလပ်စတစ်ပျော့သွားတာကိုထည့်ထားဖို့ထွက်ခွာသွားကျိုးသည်,အချင်းရှိ 10-12 စင်တီမီတာ. နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်ပုံစံများကိုဆားနှင့်သစ်သားပျဉ်ပြားပေါ်တွင်ခန်းခြောက်ကျန်ရစ်နေကြတယ်,သူတို့သွေးရည်ကြည်ထုတ်ပယ်နိုင်အောင်,တစ်ချိန်ကအခြောက်,သူတို့အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ("အိုးပေါက်")၏ချက်ပြုတ်ရေနှင့်အတူဆေးကြောအခြောက်လှန်းနှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ရှလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်အတူမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကုသနှင့်နောက်ဆုံးတွင်အခြောက်လှန်းဝက်ခြံပေါက်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ရှိအောင်ပိတ်ရွှံ့အိုးထဲမှာထည့်ထားကြသည်။ ဤဆောင်းပါးအတိုအားပိုမိုပြီးပြည့်စုံစေရန်ဆက်လက်ရေးသားဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။ ကနေအလေးချိန်ပုံစံများ 250 သို့ 400 ဂရမ်.
