လီႏိုင္ငံနှင့်သူ stracciatella ရေခဲမုန့်

Stracciatella ရေခဲမုန့်တို့တွင်အကြိုက်ဆုံးအရသာအီတလီ။ သို့သော်မည်မျှသင်သိ၏သမိုင်း stracciatella ရစ္ကလီႏိုင္ငံ? တစ်ခုခုကိုသင်ချစ်ဟုန်းဟုန်းသို့မဟုတ်သင်မုန်းနက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း၊နှင့်အကြောင်းပြချက်သိသာထင်ရှားတဲ့အပိုင်းပိုင်း၏မှောင်မိုက်တဲ့ချောကလက်ဒါကြောင့်ထဲတွင်ပါရှိ၊အရာဟုတ်နိုင်၊ပေးပိုပြီးလှုံ့ဆော်ရှုထောင့်မှရိုးရှင်းတဲ့(က)ရေခဲမုန့်ကိုမြည်းစမ်းခြင်း;ဒါပေမယ့်သူတို့လည်းအနှောက်အယှက်သောသူတို့အဘို့မတူလွန်းအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောမျက်နှာပြင်ရောနှောအတွက်တူညီသောအချွန်။ သို့မဟုတ်အလားတူခွက်။ အကူအ stracciatella မှနောက်ကျောချိန်းတွေ့ ၁၉၆၁။ ဓာတ်ခွဲခန်းများတွင်စားသောက်ဆိုင်များ၏-patisserie"ႏMarianna"၏လီႏိုင္ငံကျဉ်းချုပ် Panattoni စီမံထားရန်တစ်ဦးစပ်စုအဘို့အကြော်ရေခဲမုန့်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်သောနို့၊ကြက်ဥအနှစ်၊granulated သကြားဓာတ်၊လတ်ဆတ်သောမုန့်နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်၊နှင့်အတူ gelatin နှင့်ဆိုဒီယမ် alginate အဖြစ် stabiliser။ အဆိုပါရလဒ်သည်တစ်ရွန်းလဲ့အရသာနှင့်အတူအဖြူအရောင်၊ဒါပေမယ့်အပြင်နှင့်အတူ–နှင့်ဒီမှာအသစ်အဆန်း-အမှန်တကယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းချောကလက်၏။ အဆိုပါထုတ်ကုန်အရူးဖြစ်၊ကောင်းသောအဖြစ်အတည်မပြု၊ဒါပေမယ့်နေဆဲကင်းမဲ့တဲ့နာမည်။ ဒါကြောင့်သင်ဆုံးဖြတ်သွားဖို့ဆွဲရန်မီနူးမှစားသောက်ဆိုင်များ၏၊ထိုမီးသီးများ၏လှုံ့ဆော်တက်ထွန်း၏ရှေ့မှောက်၌တဦးတည်း၏အလောင်းအများဆုံးမေတ္တာအားဖြင့်ဖောက်သည်အ stracciatella alla romana၊သို့မဟုတ်နာမည်ကျော်ရောမဟင်းချိုအပေါ်အခြေခံပြီးကြက်ဥပြုတ်ဟင်းရည်အတွက်။ ဤသူအ Stracciatella မုန်မွေးဖွားခဲ့သည်၊အရာနေဆဲဆွဲဆောင်၏အလုံးအရင်းနိူးကနေ"ႏMarianna"ရန်စိတ်အားထက်သန်ကြိုးစားခြင်းကိုမူရင်းစာရွက်။