အ sopaipilla၊sopapilla၊sopaipa၊သို့မဟုတ် cachanga အမျိုးအကြော်မုန့်နှင့်အမျိုးအစားကိုလျင်မြန်စွာမုန့်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်များအပြားဒေသများနှင့်အတူစပိန်အမွေအမေရိကတိုက်အတွက်။ အဆိုပါစကားလုံး sopaipilla အခြောက် sopaipa၊စကားလုံးဝင်စပိန်မှ Mozarabic ဘာသာစကားအယ်လ်-Andalus။ မူရင်း Mozarabic စကားလုံး Xopaipa ခဲ့သည်အသုံးစိမ်မုန့်ဆီ၊နှင့်ဆင်းသက်လာအလှည့်တွင်မှဂျာမန်စကားလုံး suppa ရည်ရွယ်သောမုန့်ကိုစိမ်ရည်။
အ Sopaipilla အစဉ်အလာကနေဖန်ဆင်းတော်ဂျုံစပါးကိုတဆေးသည်မုန့်စိမ်း(သို့မဟုတ်အရောအနှော၏ဂျုံမှုန့်နှင့် masa harina)အရာအချို့သောအတိုကောက်သို့မဟုတ်ထောပတ်ထည့်သွင်းထားသည်။ ခံရပြီးနောက်ခွင့်ပြုဖို့မြင့်တက်၊အမုန့်စိမ်းသည်အသည်တလုံးသို့လှိမ့်စာရွက်အကြောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်ဖြစ်လျှင်၊တုရန်းသို့မဟုတ်တြိဂံပုံစံမျိုး။ ထိုပုံစံမျိုးဖြစ်ကြောင်း ၈-၁၀ စင်တီမီတာအရွယ်အစားအဘို့အအရှည်ဆုံးအတာ(အတွက်ရည်ရွယ်တစ်ဦးအချိုပွဲ)သို့မဟုတ် ၁၅-၂၀ စင်တီမီတာ(ရင်ဖြစ်ရန်ရည်ရွယ်ကျပ်များအတွက်အဓိကသင်တန်း)။ ထိုပုံစံမျိုးဖြစ်ကြောင်းထိုအခါနက်ရှိုင်းသော-ကြော်အတွက်အဆီ၊တစ်ခါတစ်ရံခွင့်ပြုပြီးနောက်သူတို့ကိုထရန်နောက်ထပ်မီကြော်အကြော်အကြောင်းတရားပုံစံမျိုးအချင်းချင်းတက်၊ထွက်ဖွဲ့စည်းတအိတ်အတွက်။
