အချိုင့်ဝှမ်း၏Comacchio အရှဉ့်ကိုတွေ့၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သဘာဝအလျောက်ကျက်စားသောအသက်ရှင်ရန်ခွင့်ပြုခြင်းနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်။ ၏အားသာချက်ကိုယူအထိုကြောင့်အလိုလိုရွှေ့၏အဥ့်၊အဆဲအသုံးပြုခြင်းရှေးဟောင်းနည်းစနစ်များငါးဖမ်းဘယ်လိုရိုးရှင်းသောနှင့်အကြံသောသူသည်မိမိတို့ကိုယ်ကိုဆက်ကပ်အပ်နှံ၊အနုစနစ်လာျပီးဖွေ၊ပရိဘောဂများ၊ယခင်ကအလုပ်သစ်သားနှင့်အကြံ၊မြှားပုံသဏ္ဌာန်၊အနီးအနား၌အဝင်ချန်နယ်များချိတ်ဆက်သောအချိုင့်သည်။ ရှိပါတယ်လေးဆယ်ရှစ်ကွဲပြားခြားနားသောရှဉ့်ဟင်း၊အထိအနူးညံ့သိမ်မွေ့ risotto ထိုကင်ပေါ်သောရှဉ့်ပုိင္းအားလုံး၎င်း၏ပြင်းထန်သောအနံ့ကတစ်ကယ်လိုထုံးတမ်းအကြောင်းသည်မဖြစ်နိုင်ဖို့ခုခံတွန်းလှန်။ "ရှဉ့်ဟမ္ကင္၏အချိုင့်ဝှမ်း၏Comacchio"ဖြစ်ပါတယ်အရှိဆုံးပုံမှန်လုပ်ငန်းစဉ်၏ချိုင့်။ ဒီအတွက်ကြောင့်အဆိုပါရှေးဟောင်းနည်းစနစ်အပြောင်းအလဲရှဉ့်(ဘို့အထောက်ပံ့ဖြင့်စည်းမျဉ်းများ ၁၈၁၈)ဌာနတွင်းအ manufactory၏Marinati၊အလယ်ဗဟိုတွင်အ Comacchio။
