"Porzina အတူလုံ"ကအသားပြုတ်ဝက်သားဖလားစားရန်နှင့်အတူ sauerkraut၊မုန်ညင်းနှင့် horseradish။ တစ်နည်းကနှင် triestini ရူး၊အဘယ်သူသည်တက်လိုင်း၏ရှေ့တွင်မြို့ buffets။.. အ porzine သည်ထိုအဖွဲ့နှင့်အတူလတ်ဆတ်သောအသားများအဝက်သားဖလား(ကြောင်းရဲ့အစိတ်အပိုင်းပခုံးကို oxocollo လည်းရရှိသော၊ပေးဖို့အတွက်)။ ဒါဟာတစ်အပိုင်းအစမ်းသား၊veined နှင့်အတူပါးလွှာသောအသက္ကအဆီ(အရင်ကအရမ်းပိန်ဖြစ်လာ stubby)အပေါ်နှစ်ဦးမှသုံးကီလိုအလေးချိန်၊အသားပြုတ်သောတစ်ခုလုံးအတွက်ဆားကိုရေ။