Cassata Di Sulmona არის ტიპიური დესერტი Abruzzo ტრადიცია. როგორც სახელი ვარაუდობს, რეცეპტი დაიბადა Sulmona, ქალაქი განსაკუთრებით მიეძღვნა ხელოვნების საკონდიტრო და ცნობილი მისი confetti. მდიდარი და გემრიელი ტორტი, cassata Di Sulmona ძალიან ადვილია მომზადება. ბაზა შედგება მარტივი sponge ტორტი. მას შემდეგ, რაც მზად, sponge ტორტი დაყოფილია 4 დისკები თანაბარი სისქის. თითოეული დისკი გაჟღენთილია centerbe და ფუნქციონირებს გემრიელი კარაქი კრემი არომატიზებული 3 სხვადასხვა გემოს: კაკაო, Nougat და ნუშის crisp. საბოლოოდ გაფორმებული leftover კრემი, დაშაქრული ალუბალი და ფერადი შეკრული თმა, cassata Di Sulmona ხდება irresistible და სანახაობრივი დესერტი.
