Piadina Romagnola, რომელსაც ასევე უწოდებენ პიადას, არის ბრტყელი უფუარი პური, ტიპიური რომანიას გასტრონომიული ტრადიციისთვის; ფქვილის, წყლის, ქონის ან ზეითუნის ზეთის საფუძველზე, რომელიც მოხარშულია ტაფაზე ან ტექსტზე; იდეალურია ყველით და შემწვარი ხორცით ჩასასხმელად ან პურის ნაცვლად! უნიკალური სიკეთე, რომელსაც უძველესი სათავე აქვს რომანიას სოფლად, როგორც ღარიბი კერძი; დღეს დაცულია IPG-ით და გახდეს იტალიური სამზარეულოს ქუჩის კვების სიმბოლო მსოფლიოში!