პინქსოსები

არ უნდა აგვერიოს ტაპასთან, პინქსო არის საუკეთესო ბასკური საჭმელი. როგორც წესი, პურის პატარა ნაჭრები, მათ ზემოდან აყრიან სხვადასხვა ინგრედიენტებს, როგორიცაა ანჩოუსები, ლორი, თხის ყველი, შემწვარი წიწაკა ან თუნდაც კროკეტები და შუაზე აყრიან ჯოხს. თქვენ იპოვით მათ დალაგებულებს ბარის გასწვრივ, და იდეაა დაეხმაროთ საკუთარ თავს და დათვალოთ ჯოხები და ბოლო, რათა გაიგოთ, რამდენის ვალი გაქვთ. თითოეული პინცო ჩვეულებრივ ღირს 1-3 ევრო.