პრინცესას ტორტი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი შვედური ნამცხვარია, რომელსაც ხშირად ემსახურება დაბადების დღის ტორტად ან თუნდაც საქორწილო ტორტად. ეს არსებითად კრემისებრი და მარციპანის ნამცხვარია, ადვილად ამოსაცნობი მისი მწვანე ფერით და მორთული ვარდისფერი ვარდით.ტორტი მომდინარეობს შვედეთის სამეფო სახლისგან. ჯერ კიდევ 1940-იან წლებში, როდესაც 3 პრინცესა ახალგაზრდები იყვნენ, სახლის ეკონომისტი ასწავლიდა მათ საჭმელსა და ცხობას. ამ ტორტს ერქვა Green Cake და გამოქვეყნდა წიგნში (The 3 Princesses’ Cookbook) როგორც The Green Cake, მაგრამ საბოლოოდ მან მოიპოვა სახელი Princess Cake პოპულარობის მატებასთან ერთად - გასაგები მიზეზების გამო.ამ შვედური პრინცესას ნამცხვრის რეცეპტით შეგიძლიათ უმასპინძლოთ საკუთარ შვედურ ფიკას!
