Chaunsa, მანგოს პოპულარული ჯიში, მართლაც ასოცირდება კურუკშეტრას რეგიონთან. კურუკშეტრა, რომელიც მდებარეობს ინდოეთის ჰარიანას შტატში, ცნობილია თავისი ისტორიული და მითოლოგიური მნიშვნელობით. ითვლება, რომ ეს იყო ადგილი, სადაც მაჰაბჰარატას ეპიკური ბრძოლა გაიმართა.ისტორიული და რელიგიური მნიშვნელობის გარდა, კურუკშეტრა ასევე ცნობილია უგემრიელესი ჩაუნსას მანგოს კულტივირებით. მანგოს ბაღები კურუკშეტრაში და მის გარშემო აწარმოებენ მაღალი ხარისხის ჩაუნსას მანგოს, რომლებიც ძალიან მოთხოვნადია მათი განსაკუთრებული გემოთი და არომატით.Chaunsa მანგო არის მანგოს შედარებით ახალი ჯიში, რომელიც შეიქმნა მე-20 საუკუნის დასაწყისში. ითვლება, რომ იგი წარმოიშვა ლანგრასა და დაშერის მანგოს შეჯვარებიდან. Chaunsa მანგო სწრაფად გახდა პოპულარული ინდოეთში და ახლა არის მანგოს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობა ქვეყანაში.Chaunsa მანგო საშუალო ან დიდი ზომისაა, მომწიფებისას კანი ოქროსფერ-ყვითელია. მათ აქვთ ტკბილი და მწარე გემო, წვნიანი ხორცი და სასიამოვნო სურნელი. მანგო ცნობილია პირში დნობის ტექსტურით და ინდოეთში დელიკატესად ითვლება. ისინი ხშირად მიირთმევენ ახალს, იყენებენ დესერტებში და ასევე იყენებენ მანგოზე დაფუძნებულ სასმელებსა და კონსერვებს.Chaunsa მანგოს შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. თუმცა, მაცივარში შენახვის შემთხვევაში, ისინი უფრო მეტხანს ინახება. ჩაუნსას მანგოს მაცივარში შესანახად მოათავსეთ ისინი ერთ ფენად პლასტმასის ჩანთაში. მანგო ინახება მაცივარში დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში.კურუკშეტრა თავისი ისტორიული და რელიგიური მნიშვნელობით მთელი წლის განმავლობაში იზიდავს უამრავ მომლოცველს და ტურისტს. უგემრიელესი Chaunsa მანგოს ხელმისაწვდომობა მატებს რეგიონს მიმზიდველობას, რაც მას მანგოს მოყვარულთა დანიშნულების ადგილს აქცევს.
