ცევიჩე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია ეკვადორში და არის უმი თევზის კერძი, რომელიც მარინირებულია ლიმონში, ხახვსა და ჩილის წიწაკაში.Manta ceviche განსაკუთრებით გემრიელია ადგილობრივი თევზის სიახლის წყალობით, როგორიცაა ტუნა, კორვინა ან ხმალთევზა.კრევეტები ceviche poi ამ კერძის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ეკვადორში და კერძოდ მანტაში. Manta shrimp ceviche მზადდება ახალი კრევეტებით, მარინირებული ლაიმის წვენში, ხახვი, პომიდორი და ჩილის წიწაკა. მას ასევე ხშირად ამდიდრებენ ავოკადოს, შემწვარი სიმინდისა და კილანტროთი კიდევ უფრო ინტენსიური გემოს მისაღებად.კრევეტების ცევიჩე არის მსუბუქი და ჯანსაღი კერძი, იდეალურია ზაფხულის ლანჩისთვის ან მსუბუქი ვახშმისთვის. ეკვადორსა და მანტაში კრევეტების ცევიჩეს ხშირად ახლავს ტკბილი კარტოფილი, პოპკორნი და, რა თქმა უნდა, კარგი ცივი ლუდი.თუ თქვენ ხართ ზღვის პროდუქტების მოყვარული და გსურთ სცადოთ რაღაც განსხვავებული, ვიდრე კლასიკური თევზის ცევიჩე, არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა, გასინჯოთ Manta Shrimp Ceviche თქვენი ვიზიტის დროს.
