ჰეჩის ჩილეს ფესტივალი

ყოველ შაბათ-კვირას შრომის დღე, ეს ფესტივალი აღნიშნავს ახალი მექსიკოს მშობლიურ ჩილეს წიწაკას. მიირთმევენ მთელ შტატში წითელ, მწვანე ან "საშობაო სტილის" ინკარნაციებში, ისინი მოთავსებულია ბურგერების თავზე და შემწვარი ყველით ჩაყრილი რელენოს სახით. ჰეჩ ჩილეს ფესტივალი მოიცავს ჩილეს ჭამის კონკურსს, რისტრას სიმებიანი სემინარებს, ჰეჩ ჩილეს დედოფლის დაგვირგვინებას და მარიაჩის უამრავ ჯგუფს (ბუნებრივია).