アルカンタラ川の谷の真ん中にあるエトナの北側に位置する丘の上に位置し、カスティギウニ（シチリア語）は青銅器時代に起源を持っています。 ギリシャ人がシチリア島に到着したとき（紀元前750年頃）、この谷を上っていくと、彼らはカスティリオーネの村の前にいたと言われています：カステルレオーネ。 彼らは要塞を建て、岩の中に掘って、今日はCastello di Lauriaと呼ばれ、街を占領した最後の領主によって）：シチリアの後背地の唯一のアクセスルートを制御するための要塞化された展望台。 ノルマン人の支配下の13世紀には、壁の建設と村の端の1つに置かれた見張り塔であるCannizzo（U'Cannizzo）が最大の素晴らしさに達しましたが、これは雷によって2つに分割されていたと言われています。 今日でも、その示唆的な位置とフレームでそれを賞賛することは可能です：その下の砂岩の洞窟、その背後にある村。 ここからはアルカンタラ渓谷全体を支配しています。
ロッカとCannizzoに加えて,それは訪問の価値があるサンタドメニカの教会,カスティリオーネの近く,おそらく最も重要なビザンチンキューバシチリア島に存在(VII世紀. について）。 都市の領域（ギリシャ人とノルマン人だけでなく、ローマ人、アラブ人、シュヴァーベン人だけでなく）で交代した様々な文化の証言は、訪問者を魅了しない地元の伝統にも反映されています。
地元の伝統は、カスティリオーネとアルカンタラ渓谷全体を活気づける数多くの地元の祭りや祭りを通して具体化します。 月の最初の日曜日に祝われるチェーンの聖母の饗宴のように。 10月の近くには、ネレッロマスカレーゼやカリカンテなど、世界でいくつかのユニークなワインを含む地元の製品の試飲と伝統的な美食祭りがあります。
