ストラボは、ラコン諸島の漁師がこの地を示すのに使った「カイタス」という言葉が起源であるとし、その湾の広い入り江を明確に指している。ディオドロス・シクルスは、ジェイソンに恋した魔術師メデア（キルスの娘）の神話上の父親である「アイエテス」から街の名前を導き、この地をアルゴノーツの神話と結びつけた。ヴァージルは『アエネイス』（Aeneid, VII, 1-4）の中で、トロイアの英雄がラテン海岸への旅の途中でこの地に埋めたアエネイスの看護婦の名前「カジェタ」に由来すると述べている。ダンテは、『アエネーイス』の歴史性を示すかのように、この出来事を確認した。(インフェルノ』XXVI、92）。ガエタ地区の最初の集落は紀元前8世紀まで遡るが、ローマの影響下に入ったのは紀元前345年である。ローマ時代、ガエタは皇帝や裕福なローマ貴族、領事、当時の有名な元老院議員たちが頻繁に訪れる人気の保養地となった。アッピア街道よりも短い新しいローマ街道「ヴィア・フラッカ」は、彼らの来訪を歓迎するために建設されたほどです。西ローマ帝国の衰退に伴い、蛮族やサラセン人による略奪が続く暗い時代が始まりました。ガエタは城壁とモンテ・オルランドの斜面で要塞化され、中世の村の高台には町を守るためにガエタ城が建てられ、周辺地域の住民はもてなしや避難、保護を得るために城壁の中に移動しました。この城の最初のニュースは、紀元6世紀のゴート族との戦いにさかのぼり、10世紀には「コーデックス」の地図に記載されているが、その存在が確実になったのは12世紀、シュヴァービア支配の時代である。実際、シュヴァーベン家のフリードリヒ2世は何度もガエタを訪れ、ゲルフ家とジベリン家の争いの中で、自分の王国の境界をよりよく守るために要塞を築き、1223年にはガエタ城（当時はすでに存在していた）のために要塞を築かせた。1504年に始まったスペインの支配により、「ナポリ王国の拠点」としての役割がさらに強調され、オルランド山の斜面に、最新かつ強力な火器に対応した真新しい塁壁型の要塞が設置されました。歴史的にはカンパニア州の古代テッラ・ディ・ラヴォーロ県に属していたが、ファシスト時代にラツィオ州に移管され、新しくできたリットリア県（ラティーナ県）に編入された。
