ガラトーネはサレント半島に位置し、イオニア海岸を見下ろす小さな村です,わずか13キロからGallipoli.Il ボルゴは、ブドウやイチジクの木で緑豊かな丘の斜面に位置しています。 村の名前は、"牛乳"を意味するギリシャ語の"gála"に由来し、町が形成され始めたときに行われた主な活動である牧畜主義に関連していることが明らかであるか、またはギリシャ語の姓"Galatos"に由来する。 この地域の最初の集落は、Campilatini温室とpinnella洞窟の"Villaggio Constante"で見つかった発見によって証明されるように、新石器時代にまでさかのぼります。ガラトーネが中世に持っていた重要性は、今日でも良好な状態で保存されている建物にはっきりと見えます。 フルチニャーノの城、サン-セバスティアーノの記念碑的な門、マルケサーレ宮殿と母教会、マリアSSアッスンタに捧げられています。