サンタマリア大聖堂は、イスラム教徒の時代に、メインモスクが位置していた場所に位置しています。 1265年にジャウメ1世によって都市が征服された後、モスクは1334年までこの場所に残った。 その上に最初のカトリック教会が建てられ、おそらくゴシック様式でクロスレイアウトがあり、1492年まで残っていました。
この寺院では、Misteri（Elcheの謎の遊び）が初めて行われたと考えられており、おそらくランプ、フロアボード、cupula、ドーム、またはアーチの形の高い天井のシステムの構築と、当時の仮定の公演のための標準であったと考えられている。
第二の教会はより大きく、1556年に完成しましたが、1672年に非常に大雨のために崩壊しました。 私たちは1621年のクリストファー-サンツによってそれの説明を保持します："この祭りが開催されている寺院は、主な教会であり、その巨大な大きさのために、この目的のために建てられたようで、身廊は非常に高いので、部外者に畏敬の念と驚きを誘発します。 それは聖母自身がそこに彼女自身の死と空への仮定が祝われるようにそれを保持しているようです。 キリスト教の全体には、1556年にその建物で見ることができるように、完成したこの教会のような別の建物はありません"。
現在の教会の建設は、1672年にpere QuintanaとFerrán Fouquetから役割を引き継いだマスタービルダー Francesc Verdeの命令の下で始まりました。 1758年から、建築家マルコス-エヴァンジェリオによって建設工事が継続され、実質的な貢献がなされた。 作品は1784年に完成した。
そのレイアウトは、大きな中央の身廊と穿孔されたバットレスを持つ両側に四つの礼拝堂を持つラテン語の十字架の形をしています。 トランセプトの上には、エルチェの謎の遊びの設定の一部を形成し、青いタイルで外側に覆われている大きなドームがあります。
装飾されていないスタイルを改善するための最初の努力から、純粋な新古典主義まで、バレンシアバロックの最も美しい例の一つである仮定のファサードの装飾的なイタリア・バロックを通過する建築のさまざまなスタイルを追跡することは可能です。 このファサードとサン-アガターンジェロの正面玄関は、ストラスブールの彫刻家ニコラス-デ-ブッシ（1680年-1682年）の作品である。
